Siirt'te peynir yapımında kullanılan 'Sirik' otu tezgahlarda
Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde 'Sirik' olarak bilinen doğal peynir otu, Siirt'in Pervari ilçesinde yoğun ilgi görüyor. Herekol Dağı eteklerinde yetişen sirik otu, peynirle karıştırılarak daha lezzetli hale getiriliyor. Vatandaşlar tarafından talep gören sirik otu, peynire güzel bir tat ve hoş bir koku veriyor. Sirik otunun kilosu 100 liradan başlayarak 150 liraya kadar çıkıyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?