Gaziantep'in eşsiz lezzeti 'beyran'
Gaziantep'in tarihi ve yöresel yemeklerinden biri olan beyran, UNESCO tarafından tescillenmiş ve her sezon tüketilmeye devam etmektedir. Beyran, yaklaşık 9 saat kemik suyunda kaynatılmış et ile hazırlanıp yüksek ateşte pişirilerek dakikalar içerisinde servis edilmektedir. Beyran, son yıllarda düzenlenen festivallerde yerli ve yabancı misafirlerin ilgi odağı haline gelmiştir. Turistlerin yoğun ilgi gösterdiği beyran, zahmetli ve emek isteyen bir yemektir. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?