Mantar zehirlenmelerine dikkat: Renkli ve albenisi olanlar daha zehirli olabiliyor
Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Acil Tıp Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Sebe, özellikle sonbahar ve kış mevsiminde daha çok görülen mantar zehirlenmelerine dikkat çekerek, renkli ve albenisi olan mantarların daha zehirli olabileceğini belirtti. Mantarın pişirilmesi, gümüş kaşıkla ezilmesi ya da yoğurtla birlikte yenmesi durumunda zehirlemeyeceği inanışının yanlış olduğunu vurgulayan Sebe, mantar zehirlenmelerinin karaciğer ve böbrek nakline, hatta ölüme kadar götürebildiğini söyledi. Sebe, doğadan toplanan mantarların zehirli olup olmadığını bile mantar uzmanlarının ayırt etmekte zorlandığını belirtti. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?