Kars'ta Tuluk Peyniri Meşhur Kars Kaşarı ile Aynı Fiyata Alıcı Buluyor
Kars'ta asırlardır koyun ve keçi derisine basılan ve 3 aylık dinlenme süresinin ardından yeşillendikten sonra satışa sunulan tuluk peyniri, meşhur Kars kaşarı ile aynı fiyata alıcı buluyor. Tuluk peyniri, kış mevsiminde yoğun ilgi görmekte olup, doğal antibiyotik olarak da bilinmektedir. Ancak günümüzde tuluk peyniri yapanların sayısı azalmıştır ve bu nedenle rağbeti artmıştır. Kars'ın 2 bin 500 rakımlı yaylalarında organik olarak hazırlanan tuluk peyniri, Kars'ın yanı sıra batıdaki illerden de yoğun ilgi görmektedir. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?