Manavgat'ta Altın Susamın Kalitesi ve Verimliliği İçin Çalışma Başlatıldı
Manavgat ilçesinde yetiştirilen ve Osmanlı İmparatorluğu Sarayı'nda kullanıldığı bilinen altın susamın kalite ve verimliliğinin artırılması için Akdeniz Üniversitesi doktora öğrencisi Şule Han tarafından çalışma başlatıldı. Altın susamın tadı ve aroması bozulmadan kalitesi ve verimliliği artırılmayı hedefleyen çalışmanın son aşamasında 'Tarla Günü' düzenlendi. Manavgat'ın coğrafi işaret alan tek ürünü olan altın susamın ekim alanları ve rekoltesi son yıllarda azalmıştır. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?