Bıçaklarınızı Son Güne Bırakmayın!

Kurban Bayramı yaklaştıkça bazı sektörlerde ki hareketlilikte her geçen gün artıyor. Bu sektörlerin başını bıçak bileme işleri çekiyor. Kurban Bayramında sıkıntı yaşamak istemeyen vatandaşlar körelen bıçaklarını esnaf dükyanlarında ve işlek caddelerin köşe başlarında tezgah açan ustalara götürerek bilettirmek istiyor.

Kemal Zeytinoğlu caddesinde yaklaşık dört gündür tezgahını açarak Tavşanlılılara hizmet veren Halil Korkmaz, 40 yıldır bu işlerle uğraştığını söyleyerek ilçede keçe ile bıçak bileyen usta sayısının üç olduğunu, kendilerini bilen vatandaşlarında yoğun ilgisiyle karşılaştıklarını söyleyerek bazı tavsiyelerde bulundu. Korkmaz, " Biz Türk halkının kronik bir özelliği var. İşlerimizi son güne bırakıyoruz. Şu anda işlerimiz iyi ama son 3 gün inanılmaz bir yoğunluk yaşayacağız. Geçtiğimiz yıllarda maalesef bazı müşterilimi geri çevirmek zorunda kaldım. Kurban'da en önemli alet bıçak ama nedense en son aklımıza geliyor. Tatlıdan, lokumdan önce bıçaklarımızı düşünür ve biletmeye götürürsek iyi olur " dedi.

Halil Korkmaz, geçtiğimiz yıl 1,5 TL olan bıçak bileme işlerinin bu sene 2 TL'den yapıldığını bildirdi. - KÜTAHYA