Bursa Siyahı" İçin Ortak Eylem Planı

Uludağ Yaş Meyve ve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Başkanı Salih Çalı, dünyada "Bursa siyahı" adıyla marka haline gelen siyah incir üretiminin geliştirilmesi için bazı kurum ve kuruluşlarla ortak çalışma yürütmek istediklerini bildirdi.

Osmangazi Belediyesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, Çalı ve Uludağ İhracatçılar Birliği (UİB) Genel Sekreteri Mümin Karacakayalılar, Belediye Başkanı Mustafa Dündar'ı makamında ziyaret etti.

Ziyarette konuşan Çalı, şunları kaydetti:

"Bursa siyahında verimlilik ve kaliteyi artırmak için başta Osmangazi Belediyesi olmak üzere İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve muhtarlıklarla bir araya gelerek bu konuda bir eylem planı hazırlamak istiyoruz. Birlik olarak Bursa siyahına gönül verdik. Bursa siyahı, dünyada marka olmuş bir ürünümüz. Bursamıza has böylesine önemli bir ürünün korunup desteklenmesi gerek. Osmangazi Belediyesinin ve Başkan Dündar'ın bu konudaki hassasiyetini biliyoruz. Bursa siyahında üretim ve kaliteyi artırmak için incir fidanlarının bakımından üreticinin kullandığı ilaçlara, tarlaların işlenmesi ve temizliğine kadar her alanda ciddi bir çalışma yürütülmeli. Bu konuda başta Osmangazi Belediyemiz olmak üzere İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve incir üretimi yapan köylerimizin muhtarları ile bir araya gelip, bu konuda bir eylem planı hazırlamak istiyoruz."

Çalı, geçen yıl 35 milyon dolarlık incir ihraç ettikleri bilgisini verdi.

Dündar ise Bursa siyahında verimlilik ve kaliteyi yükseltmek, dünyada marka bilinirliğini artırmak için Osmangazi Belediyesi olarak gerekli hassasiyeti gösterdiklerini vurguladı.

Bu konuda her yıl festival düzenlediklerini hatırlatan Dündar, "Bu yıl 14'üncüsünü düzenlediğimiz Ovaakça İncir Festivalini uluslararası boyutta yapalım istedik ancak bu konuda gerekli desteği göremedik. UİB'in bu konudaki hassasiyeti ve yaklaşımı son derece önemli. Bizler, Bursa siyahının korunup verimliliğinin artırılması, marka olarak dünyada bilinirliğinin artırılması için bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da her türlü katkı ve desteği vermeye hazırız" ifadesini kullandı. - Bursa