Ramazan Ayının Başlamasıyla Kadayıf Satışları Arttı

Yozgat'ın Sorgun İlçesinde sofraların vazgeçilmez tatlısı olan kadayıf, Ramazan ayının ilk gününde adeta yok sattı.

Sorgun'da 18 yıldır kadayıf satıcılığı yapan Talip Orhan, ramazan ayı öncesinde günlük 20-30 kilogram kadayıf satarken, ramazan ayının ilk gününde 150 kilograma yakın kadayıf satışı yaptıklarını söyledi. Ramazan ile birlikte satışların oldukça arttığını ifade eden Orhan," Daha önce kadayıfı 20-30 kilo satarken ramazanda 150 kilo kadayıf yetmiyor. Yufka yine öyle. 50-100 kilo satarken, ramazanda 300 kilo yetmiyor. Normal günlerde 2-3 kişi ile çalışırken, ramazanda 7-8 kişi ile çalışmaya başladık. Eğer işler bu şekilde devam ederse vardiyalı olarak çalışmayı düşünüyoruz. Ramazan bereket ayı. Ramazan ayı inşallah böyle devam eder" dedi.

Vatandaşlardan Naim Kara ise, ramazan ayının bereket ayı olduğunu belirterek "Ramazan ayının ilk günü olması nedeniyle iftara hazırlık yapıyoruz. Bugün ramazanın ilk günü sebebiyle kadayıf almaya geldim. Çok güzel kadayıf yapıyorlar. Şuanda 1,5 kilo aldım. Bu biter tekrar alırım" diye konuştu. - YOZGAT