Yerel Seçimlere Doğru

Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı ve AK Parti Büyükşehir Belediye Başkan adayı Yusuf Ziya Yılmaz, "Samsun'a yakışacak modern bir mezbaha için çalışmalara başladık" dedi.

Yılmaz, Kasaplar Odası'nı ziyaret etti.

Burada konuşan Yılmaz, "1999 yılında ilk defa yönetime geldiğimde Samsun'da belediye tarafından işletilmekte olan bir mezbaha vardı. Bu mezbahanın işletme şartları çok düzgün değildi. Bunun işletmesine devam etmek için arıtma tesisinin de içinde bulunduğu teknolojiye kadar hepsinin yenilenmesi gerekiyordu. Başka bir şey daha gerekiyordu. Mezbaha kesim oranını artırmak ve mezbahayı çekici hale getirmek gerekiyordu. Sonunda burasını Kasaplar Odasına devrettik. 13 yıl Samsun mezbahasını Kasaplar Odası işletti. Bir takım yenilikler yapıldı, arıtma tesisi yenilendi. Yeni makineler alındı ama istenilen noktaya tam olarak gelemedi. Biz de sonunda bu taahhüt süresi bittikten sonra mezbahayı kaldırdık" diye konuştu.

Yeni bir mezbaha yapılması için çalıştıklarını belirten Yılmaz, şöyle devam etti:

"Samsun'da modern kesimhanesi olan, et borsası bulunan, arkasında bir kısım tesisleri, lojmanları, arıtma tesisi olan çağdaş Samsun'a yakışan bir yer için şu anda hazırlık yapmaya çalışıyoruz. Biz belediye olarak ağırlıklı olarak bu işlerin içine gireceğiz. Arkadaşların da hangi oranda bu işin içerisinde olacağını karşılıklı konuşacağız. Şu anda da çalışmalarımızı başlattık. Biliyoruz ki et tükettiğimiz gıdalar içerisinde insan sağlığı ve hijyen şartları itibariyle en önemli gıdalardan bir tanesidir. Çabuk bozulabilen çabuk bakteri üreyebilen et ve et mamullerinin muhakkak iyi bir denetim, iyi bir sağlık kontrolü ve buna dönük olan her türlü hizmetin kurulmuş olduğu bir sistemden geçmesi gerekiyor." - Samsun