Diyarbakır Sofrası: Saç Kavurma, Mercimek Çorbası ve Bostana Salatası Tarifi

Ramazan'da sizin evinizde en çok ne pişer? Yeni bir mini seriye başlıyoruz. Bizim ekibin memleketlerinde Ramazan'da en çok pişen yemekleri hazırladığımız yöresel bir seri olacak. Tabii ki ilk soframız sevgili Burak Arpak'ın memleketi Diyarbakır'dan geliyor.??Bugünün iftar menüsü;?? Kişnişli Mercimek Çorbası?? Sac Tava?? Bostana Salatası??Yanında sürpriz olarak da Burak'ların evinin usulünde pirinç pilavı ile çiğ köfte. ??