Eskişehir'de Mutfak Okulu Projesi

Eskişehir Aşçılar Derneği Kurucu Başkanı Mehmet Demir, işsiz gençleri meslek sahibi yapmak için mutfak okulu kurmayı planladıklarını söyledi.

Demir, düzenlediği basın toplantısında, mutfak okulunu kurabilmeleri için 150 metrekare kapalı bir alana ihtiyaç duyduklarını belirterek, bu mekanı bulmak amacıyla yetkililerden destek beklediğini kaydetti.

Okulda Eskişehir'in ünlü şef aşçılarının eğitim vereceğini ifade eden Demir, şöyle konuştu:

"İşsiz gençlerimizi meslek sahibi yapmak için mutfak okulu kurmayı planlıyoruz. Buradaki amacımız 18-25 yaş arası gençlerin meslek sahibi edindirmektir. Kurslarımız 6 ay sürecek. Kursun ilk üç ayı okulda eğitim, diğer üç ayı uygulamalı stajyerlik olarak. Kurs sürecinde kursiyerlere hijyen, kişisel bakım, ön hazırlık, yemek yapımı, servise sunum ve diğer mesleki bilgiler de öğretilecek."

- ESKİŞEHİR