Yedi

"Yedi" etkinliği, 6 Kasım'da Bomontiada'da meraklılarını bekliyor.

Yedi. Türkiye'nin yedi bölgesi. İstanbul'un yedi tepesi. 'Yemek' fiili...

"Geçmiş, günümüz ve gelecek… 'Gastronomi aracılığıyla dünyayı nasıl daha iyi bir yer haline getirebiliriz?' sorusunu yerel ve küresel konular kapsamında ele alan Yedi, başlı başına hem üretim hem de tüketim zincirinin parçası olan şefleri, üreticileri, sosyal girişimcileri, fikir liderlerini bir araya getirerek bir güç birliği, buluşma, konuşma platformu oluşturuyor. Bu sene 'Give Back!/ Geri Ver!' teması altında konuşacak, konuşturacak; gelecek nesle ve çevreye yönelik toplumsal projeleri, girişimleri, deneyimleri ilk ağızdan dinlerken, bir yandan da şu soruyu soruyor olacağız: 'Nasıl çözümün parçası olabiliriz?'

Olağanüstü konuşmacılar var programda. Dünyanın dört bir köşesinden gelseler, bambaşka işler yapsalar da, hepsinin hikayesi aynı soruyla başlamış:  'Ben Ne Yapabilirim?'

Öğlen ve akşam hiçbir yere ayrılmayın. Tüm gün birlikteyiz.

Öğle yemeğinde Türkiye'nin yedi bölgesini tadacağız. Akşam yemeğinde ise vazgeçemediğimiz Beyoğlu mezeleri Bomontiada'ya taşınacak."

Hadi!

Tarih: 6 Kasım Pazar

Yer: Bomontiada/ Babylon

Konuşmacılar:

Alberto Crisci- The Clink, İngiltere

Arash Derambarsh – Fransa, Courbevoie Bölgesi Meclis Üyesi, Fransa

Ayşe Tükrükçü - Hayata Sarıl Derneği, Türkiye

Defne Koryürek - Fikir Sahibi Damaklar, Türkiye

Deniz Ova - IKSV İstanbul Tasarım Bienali, Türkiye

Jock Zonfrillo- Orana Foundation, Avustralya

Lars Charas – Feeding Good, Hollanda

Karyn Thomas –Small Projects Istanbul, Türkiye

Massimo Bottura - Food for Soul, İtalya

Mert Fırat - ihtiyacharitasi.org

Ronni Kahn - Oz Harvest, Avustralya

Sasha Correa - Basque Culinary Center, İspanya

Yörük Kurtaran – İstanbul Bilgi Üniversitesi, Sivil Toplum için Destek Vakfı, Türkiye

Program:

Buluşma & Kahvaltı 09: 00 -10: 00

Öğle Yemeği 13: 30 -14: 50

Akşam Yemeği 19: 00