Çengelköy, adını Osmanlı döneminde gemi çıpalarının burada yapılmasından almış.
Siyaset bilimi profesörü ve gazeteci kimliğinin yanı sıra yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı unvanıyla da tanıyoruz Prof. Dr. Artun Ünsal'ı... Bizans'tan Osmanlı'ya İstanbul mutfağının serüvenini de yazdı, Türkiye'deki peynir, zeytin, zeytinyağı, yoğurt ve ekmeğin hikayesini de...
Osmanlı saray mutfağının kileri olarak adlandırılan Kocaeli'nin unutulan yöresel lezzetlerini gün yüzüne çıkarmak amacıyla düzenlenen Yöresel Yemek Festivali başladı.
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, 12.Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında düzenlenen zeytinyağlı yemek yarışmasında dereceye girmek için yarışmacıların mücadelesi heyecanlı anlar yaşanmasına neden oldu.
Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Lokanta kitabı, ülüks tüketim düşkünlüğünün saldırısı altında inatla yaşam savaşı vermeyi sürdüren lokantalarımızın iç dünyasındaki samimi estetiği kayıt altına alıyor.
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, 11.Uluslar arası Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında düzenlenen zeytinyağlı yemekler yarışmasında büyük heyecan yaşandı.
Yapı Kredi Yayınların'dan en son çıkan kitaplar.
Yemek Sırları Kitabı kitabının yazarları, yayınevi, baskı tarihi ve diğer tüm bilgileri. Yemek Sırları Kitabı kitabının kısa özeti.
Muratbey peynirleri, gurme buluşmalarının ilkini gerçekleştirdi.
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.
11 Eyl 
