Bu da Sandıklı Patates Püresi

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde üretilen patateslerin, cipsin ardından püre olarak da tüketicileri ulaştırılmasını sağlayan fabrika üretimi başladı.

İlçenin ünlü patatesleri, püre yapılarak 5'er kilogramlık ambalajlarla tüketime sunuluyor. Fabrika sahibi Osman Gürdağ, Türkiye'de ilk defa sterilizasyondan geçirilmiş patates püresini ürettiklerini belirtti. Gürdağ, patatesin, pazardan alınıp evde kızartılarak veya yemek yapılarak, dondurulmuş gıda olarak veya kendilerinin püre şeklinde yaptığı gibi birçok şekilde tüketildiğini anlatarak, "Biz ünlü patatesimizi püre halinde tüketicilerimize sunuyoruz. Müşterilerimiz çoğunlukla yemek fabrikaları, börek imalatçıları ve otellerdir. İmal ettiğimiz patates püresinde hiç bir katkı maddesi, koruyucu yoktur. Sadece haşlanmış patatestir ve ürünümüzü vakumlayarak satışa sunuyoruz" dedi.

Sandıklı'nın, patates üretiminde Türkiye'nin sayılı merkezlerinden biri olduğunu belirten Osman Gürdağ, "Biz de bu ürünümüzü değerlendirip firma olarak tedarikçilerle beraber yaklaşık 100 kişiye istihdam sağlıyoruz" dedi. - AFYONKARAHİSAR