Hevsel'de Kara Reyhan Hasadı

Bir süre önce UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesine giren Hevsel Bahçeleri'nde tarım adına çok şey yapılıyor. Roka, lahana, maydanos, reyhan, kara reyhan, yeşil soğan, marul, dere otu gibi yeşilliklerin yanı sıra patlıcan, biber, domates, fasulye, karpuz, üzüm, elma, şeftali, erik ve nar gibi sebze ve meyvelerin yetiştirildiği Hevsel'de her zaman olduğu gibi yine hummalı bir çalışma var.

Hemen 4 mevsim boyunca ekim ve hasadın yapıldığı Hevsel'de bu aralar da kara reyhan hasadı yapılıyor. Burada biçilen kara reyhanlar daha sonra güneşte kurumaya bırakılıyor ve bu işlemden sonra ürün Diyarbakır ve bölgedeki baharatçılara gönderiliyor.

KAYNAK: ÖZGÜR HABER GAZETESİ