2. Ulusal Afyonkarahisar Yemek Yarışması

Afyonkarahisar'da bu yıl ikincisi düzenlenen 'Ulusal Afyonkarahisar Yemek Yarışması' Afyonkarahisar Ticaret Borsası'nda başladı. İki gün süreceği bildirilen yarışmaya katılanlar, yaptıkları birbirinden güzel yemeklerle hünerlerini sergileyecekler.

Türkiye'nin birçok üniversitesi ve meslek lisesi öğrencilerinin katılımı ile Afyonkarahisar'da başlayan yarışmada bine yakın yarışmacının olduğu belirtildi. Sabah saatlerinde en iyi yemeği yapabilmek ve 7 kişilik jüriden en yüksek puanı alabilmek için tezgahların başına geçen yarışmacılar, ocaklarını yakarak tencere ve tavalarını kaynatmaya başladılar. İki kişilik ekip halinde gerçekleştirilen yarışmada, katılımcılara 30 dakikalık süre verilirken, süre sonunda birbirinden güzel ve lezzetli yüzlerce yemek yapıldı. Türk ve Afyonkarahisar mutfağının birbirinden güzel tatlarının ortaya çıktığı yarışmada, kendilerine verilen süre zarfında yemeklerini yetiştiremeyenler ise diskalifiye edildi. Yemeğin lezzeti, görünüşü ve servis şeklinin de değerlendirildiği yarışmada, aşçılar 160 farklı kategoride hünerlerini gösterdiler. İki gün süreceği bildirilen yarışmanın galasının ise yarın yapılacağı belirtildi.

"YARIŞMAYA 30 ÜNİVERSİTE VE 30 MESLEK LİSESİNDEN KATILIM OLDU"

Türkiye Aşçılar Federasyonu'na (TAFED) bağlı Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği (APAD) tarafından düzenlenen yarışma hakkında bilgilere veren TAFED Genel Başkanı Zeki Açıköz, Afyonkarahisar'da böyle bir yarışmayı düzenlemekten dolayı duydukları memnuniyeti dile getirdi. Açıköz, yarışmada sadece Afyonkarahisar'dan değil Türkiye'nin birçok üniversite ve meslek liselerinden gelen profesyonel aşçı adaylarının federasyon üyesi profesyonel aşçılar gözleminde yarıştıklarını kaydetti. Açıköz, "Bu yarışma 30 üniversite, 30 meslek lisesi ve engelli aşçı adaylarımız meslekte duayen olmuş arkadaşlarımız eşliğinde yemek yapıyorlar. Bu hem Türk, hem Afyonkarahisar mutfağı için, hem de bizim mesleğimiz açısından gelecekte bu işi yapmak isteyen genç arkadaşlarımızın isteklerini, heveslerini ve mesleğe dahil olma tutkularını arttırabilmek adına düzenlenen bir etkinliktir" diye konuştu.

Yarışmanın ikinci etabının yarın sabah saatlerinde başlayacağı ve jürinin değerlendirmesine göre, kategoriye girecek kişilerin ödüllendirilecekleri belirtildi. - AFYONKARAHİSAR