33. Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı

10.11.2014 18:50

Osmanlı ve Selçuklu mutfağıyla ilgili kitapları bulunan şef Ömür Akkor, fuarda "keşkek" ve "cennet çamuru" tatlısı yaptı.

Osmanlı ve Selçuklu döneminin lezzetlerini yazdığı kitaplarla bugüne taşıyan şef Ömür Akkor, 33. Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı'nda "keşkek" ve "cennet çamuru" tatlısı yaptı.

TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde okuyucularıyla buluşan Akkor, kitaplarını imzaladıktan sonra, kuzu etiyle 5 saatte hazırlanan keşkek pişirdi.

Yemeğin yapılışını anlatan ve Osmanlı mutfağının inceliklerini izleyenlerle paylaşan Akkor, kaya tuzu ve tereyağı kullanmanın sağlık için önemli olduğunu belirtti.

Akkor, daha sonra "cennet çamuru" adlı, kadayıf, fıstık, tereyağı ve şekerle yapılan tatlıyı hazırladı.

"Yemek kitaplarının Nobeli" olarak nitelendirilen ünlü yemek kitapları yarışması "Gourmand Cookbook Awards" ödülü sahibi olan Akkor'un, "Osmanlı Mutfağı" ve "Pratik Tarifler" kitapları dahil 11 kitabı bulunuyor. - İstanbul

Kaynak: AA

Son Dakika › Güncel › 33. Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı - Son Dakika

Sıfır Atık Festivali, Atatürk Havalimanı’nda devam ediyor

Sıfır Atık Festivali, Atatürk Havalimanı'nda devam ediyor

İrlanda’dan İsrailli iki bakana ambargo: Ülkeye girişleri yasaklandı

İrlanda'dan İsrailli iki bakana ambargo: Ülkeye girişleri yasaklandı

Kılıçdaroğlu MYK’yı yeniden topladı, grup toplantısı kararı netleşti

Kılıçdaroğlu MYK'yı yeniden topladı, grup toplantısı kararı netleşti

Narin Güran soruşturmasında tutuklu Nevzat Bahtiyar’ın oğlu ve yeğeninin karıştığı kavgada 5 yaralı

Narin Güran soruşturmasında tutuklu Nevzat Bahtiyar'ın oğlu ve yeğeninin karıştığı kavgada 5 yaralı

Emine Erdoğan, Sıfır Atık Forumu’nun açılışında konuştu

Emine Erdoğan, Sıfır Atık Forumu'nun açılışında konuştu

Hava basılan traktör lastiği bomba gibi patladı, işçilere hayatlarının şokunu yaşattı

Hava basılan traktör lastiği bomba gibi patladı, işçilere hayatlarının şokunu yaşattı

Okan Buruk olumlu rapor verdi: Yıldız futbolcu karakolluk oldu

Okan Buruk olumlu rapor verdi: Yıldız futbolcu karakolluk oldu

Rahmi Koç’a bir tepki de Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz’dan

Rahmi Koç'a bir tepki de Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz'dan

TBMM Başkanı Kurtulmuş: Kılıçdaroğlu grup toplantısında konuşabilir, önleyecek madde yok

TBMM Başkanı Kurtulmuş: Kılıçdaroğlu grup toplantısında konuşabilir, önleyecek madde yok

Son kozu çok büyük Hakan Safi bombayı kürsüde patlatacak

Son kozu çok büyük! Hakan Safi bombayı kürsüde patlatacak

Cumhurbaşkanı Erdoğan, canlı yayında çağrıda bulundu: Türkiye’ye gelin, Türkiye’ye yerleşin

Cumhurbaşkanı Erdoğan, canlı yayında çağrıda bulundu: Türkiye'ye gelin, Türkiye'ye yerleşin

Daha önce nokta atışı yapan isim emekli ve memur maaşı için rakam verdi

Daha önce nokta atışı yapan isim emekli ve memur maaşı için rakam verdi

24 saat son dakika haber yayını

Hakkımızda Reklam İletişim Künye

SonDakika.com Haber Portalı 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na %100 uygun olarak yayınlanmaktadır. Haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması önceden yazılı izin gerektirir. 6.06.2026 17:10:20. #.0.5#

SON DAKİKA: 33. Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı - Son Dakika

[Kullanım Şartları] - [Gizlilik Politikası] - [Gizlilik ve Çerez Politikası] - [Çerez Politikası] - [Kişisel Verilerin Korunması] - [Ziyaretçi Aydınlatma Metni] - [Hata Bildir]