Ağızda Gül Tadı Bırakan Yoğurt Geliyor - Son Dakika
Son Dakika Logo

Ağızda Gül Tadı Bırakan Yoğurt Geliyor

Ağızda Gül Tadı Bırakan Yoğurt Geliyor
24.12.2013 10:25

Dünya gül üretiminin yüzde 65'ini tek başına karşılayan Isparta'da, Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) bünyesinde 'güllü yoğurt' üretildi.

Dünya gül üretiminin yüzde 65'ini tek başına karşılayan Isparta'da, Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) bünyesinde 'güllü yoğurt' üretildi.

Isparta'nın ünlü gülü reçel, lokum ve şurubun ardından şimdi de yoğurtla birleştirildi. Projenin mimarlarından Yüksek Gıda Mühendisi Burçin Fişekçi, gülün sadece kozmetik değil gıda sektörünün birçok alanında da kullanılabileceğini göstermek istediklerini ve bu düşünceden yola çıkarak gülü, yoğurtta denediklerini söyledi. SDÜ'ye bağlı süt ve süt ürünleri işletmesi ÜNSÜT'te gül yapraklarının mayalanmaya dahil edilerek üretilen yoğurt, ağızda gül kokusu ve aroması bırakıyor. Güllü yoğurt, gülün hasat mevsimi olan haziran ayında piyasaya sürülecek.

GENİŞ HABERİ GEÇİLECEK

Kaynak: DHA

Son Dakika Güncel Ağızda Gül Tadı Bırakan Yoğurt Geliyor - Son Dakika


Advertisement