Bıçak Ustalarının Kurban Bayramı Mesaisi Başladı

Kütahya'da faaliyet gösteren bıçak ustaları, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle artan talebi karşılamak için fazla mesai yapıyor.

Gazi Kemal Mahallesi'nde dede mesleği bıçakçılığı sürdüren 73 yaşındaki Necmettin Kocanalbant, AA muhabirine yaptığı açıklamada, her yıl olduğu gibi bu yıl da kurban bayramı öncesi bıçak bileme işlerinin arttığını söyledi.

Bıçak bileme işinin ustalık isteyen bir iş olduğunu dile getiren Kocanalbant, "Ben de dedemden öğrendiğim bu mesleği yıllardır sürdürüyorum." dedi.

Normal zamanlarda daha çok çeşitli alet edevatın tamirleri ile uğraşırken Kurban Bayramı öncesi bıçak bileme işinin yoğunlaştığını dile getiren Kocanalbant, şöyle konuştu:

"Vatandaşımız bugünlerde elindeki bıçaklarını bize getirerek ucunu açtırıyor, biletiyor ve kurban kesimine hazırlıyor. Biz de elimizden geldiğince müşterilerimizin işini görmeye çalışıyoruz. Bir bıçağı yaklaşık 2,5 liradan bilerken, satırı 3,5, nacak ve balta gibi aletleri ise 5 liraya bileğliyoruz. Vatandaşlarımıza tavsiyemiz, bıçaklarını işin ehli olan bileyicilere götürerek biletsinler, aksi halde bıçaklarının ucu bozulur ve kullanılamaz hale gelir."

Bıçak satışı ve bileme işini yapan Sabri Ulukaya da bıçak bileme işlerinin oldukça yoğunlaştığını belirterek, "Bayram öncesi yaşanan yoğunluktan dolayı bileme için aldığımız bıçağı ertesi gün teslim edebiliyoruz. Vatandaşlarımıza tavsiyemiz, bıçaklarını son günlere bırakmasınlar. Daha iyi bir bileme için bıçaklarını şimdiden bize getirsinler." dedi.