Denizli'de Şarapçılık ve Bağcılık Konuşulacak

Denizli, 31 Ekim - 2 Kasım tarihleri arasında 2'nci Ulusal Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu'na evsahipliği yapacak.

TMMOB'ne bağlı Gıda Mühendisleri, Kimya Mühendisleri ve Ziraat Mühendisleri Odaları ve Pamukkale Üniversitesi tarafından düzenlenen sempozyumun 2. Danışma Kurulu Toplantısı Şiir Otel'de yapıldı. Danışma Kurulu toplantısına AK Parti Denizli Milletvekili Mehmet Yüksel ve CHP Denizli Milletvekili İlhan Cihaner'in yanı sıra TAPDK, Tarım Bakanlığı uzmanları, Ankara, İstanbul, İzmir ve Çukurova'dan sektör temsilcilerinin yanı sıra çeşitli üniversitelerden bilim adamları ve oda temsilcileri katıldı.

Toplantıda sempozyum oturum ve bildiri başlıkları belirlendi. Sempozyumun sürdürülebilir bağcılık, sürdürülebilir şarapçılık, tanıtım ve pazarlama, ulusal ve uluslararası politikalar, çalıştay ve uygulamalı şarap tadımı başlıklarını içermesi kararlaştırıldı. Yürütme Kurulu üyelerinden kimya mühendisi Ömer Duysal, "2008 yılında düzenlediğimiz sempozyum, bilim insanlarından gelen talepler ve sektörün ihtiyaçları doğrultusunda yeniden yapılacak. Büyüklü küçüklü 30'u aşkın şarap işletmesi bölgemizde faaliyet göstermektedir. Şaraplık bağ ve üzüm üretiminde kalitenin yükselmesi bu işletmelerin şarap üretimini de ulusal ve uluslararası kalite düzeyine yükseltecektir. Sempozyum önce bu açıdan çok önemlidir. Bölge şaraplık üzüm üretiminin yoğunlaştığı Güney, Bekilli ve Çal bölgesi hala hak ettiği potansiyel değere sahip değildir" dedi.

Sempozyum Pamukkale Üniversitesi Kültür ve Kongre Merkezi'nde 31 Ekim- 2 Kasım 2013 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Sempozyumun ilki de 2008 yılında Denizli'de yapılmıştı.

ONB(AÖ/SS) - Denizli