Geleneksel Ramazan Sofralarını Ayfrost İle Kısa Sürede Hazırlayın

Türkiye'nin uluslararası dondurulmuş gıda markası Ayfrost, %100 doğal ve taze ürünleri ile ramazan ayına lezzetli mutluluklar katıyor. Yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış şekilde mutfaklara ulaşan ürünler, bol çeşitli ve sağlıklı sofraları çok kısa sürede hazırlamaya olanak tanıyor. Ayfrost, topraklarımızdan ve denizlerimizden gelen lezzetleri, hiçbir katkı maddesi kullanmadan IQF teknolojisi ile -40 derecede donduruyor.

Mevsiminde dondurulan sebze ve su ürünleri, ramazan ayında yemek çeşitliliğini arttırmaya yardımcı olurken dengeli beslenmeye de katkıda bulunuyor.

Tüm ürünlerin kullanıma hazır olması, tüketicilere çorbadan tatlıya kadar birbiriden farklı yemekleri kolayca hazırlamanın keyfini yaşatıyor. Siz de Ayfrost ile geleneksel ramazan sofralarını hızlı bir şekilde hazırlayabilir, kendinize ve sevdiklerinize daha fazla zaman ayırabilirsiniz.

Tarifler:

Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

3-4 Kişilik

Malzemeler

Ayfrost taze fasulye: 1 paket

Ayfrost soğan: 1/6 paket

Ayfrost domates: 3/4 paket

Sivri biber: 1 adet ince doğranmış

Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı

Sarımsak: 2 diş, iri doğranmış

Toz şeker: 1 tatlı kaşığı

Tuz*: 2 çay kaşığı

*Kullanımı ve miktarı isteğe bağlıdır.

*Taze fasulye, soğan ve domatesi çözdürmeden kullanınız.

Pişirme şekli

• Zeytinyağı düdüklü tencereye alınıp 10-20 sn. ısıtılır,

• Soğan eklenip 1-2 dk. çevrilir,

• Sivri biber ilave edilip 1-2 dk. sotelenir,

• Taze fasulye eklenip ara sıra karıştırılarak 4-5 dk. pişirilir,

• Domates, sarımsak, tuz ve şeker ilave edilip karıştırılır,

• Düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak orta ısıda yaklaşık 20 dk.pişirilir,

• Soğuk olarak servis edilir.

Pişirme önerisi

• 1 bardak sıcak su eklenerek orta boy tencerede pişirebilirsiniz.

Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya

3-4 Kişilik

Malzemeler

Ayfrost barbunya: 1 paket

Ayfrost domates: 3/4 paket

Ayfrost soğan: 1/5 paket

Havuç: 1adet, orta boy, küp doğranmış

Patates: 1 adet, orta boy, küp doğranmış

Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı

Sivri biber*: 1 adet, ince kıyılmış

Sarımsak: 3 diş, doğranmış

Toz şeker*: 1çay kaşığı

Tuz*: 1çay kaşığı

*Kullanımı ve miktarı isteğe bağlıdır.

*Barbunya, domates ve soğanı çözdürmeden kullanınız.

Pişirme şekli

• Zeytinyağı düdüklü tencereye alınıp 10-20 sn. ısıtılır,

• Soğan eklenip birkaç dakika sotelenir,

• Sivri biber, havuç, patates ve barbunya eklenir,

• Domates, tuz, şeker ve sarımsak ilave edilip karıştırılır,

• Düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak orta ısıda 20 dk. pişirilir,

• Soğuk olarak servis edilir.

Pişirme önerileri

• Piştikten sonra 2 yemek kaşığı limon suyu ve 1/4 bağ doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.

• 1 bardak sıcak su ilave ederek orta boy tencerede pişirebilirsiniz.