Gümüşhaneli Çayı Seviyor

İki vadiden oluşan ve Doğu Karadeniz ve Doğu Anadolu kültürüne sahip Gümüşhane'de çay tüketimi ile ilgili yapılan araştırmada ilginç sonuçlar elde edildi.

Kent merkezinde ki Atatürk Caddesi ve Zafer Meydanında ki çay ocakları ile il merkezindeki iki parkın ortalama çay satışlarının elde edilmesi ile ortaya çıkan sonuçlara göre Gümüşhaneliler'in çayı sevdiği anlaşıldı.

Sabah namazının ardından açılan birçok çay ocağına akın eden Gümüşhaneliler, özellikle haftanın ilk günü olan Pazartesi, halk pazarının kurulduğu Salı ve Cuma günleri çok çay içiyor. İl merkezinde 50'ye yakın çay ocağı ve kahvehane bulunurken, araştırma kapsamında Atatürk Caddesi, Zafer Meydanı ve iki parkta günde ortalama 7 bin 500 bardak çay tüketildiği tespit edildi. Üniversitenin yer aldığı Bağlarbaşı Mahallesi Fuadiye ve Cumhuriyet caddelerinin de hesaba katılmasıyla birlikte bu rakamın 20 bin bardağa ulaşabileceği tahmin ediliyor.

Yapılan araştırmanın sonuçlarına göre Zafer Meydanı'nda bulunan 6 çay ocağında günde bin 800, Atatürk caddesinde bulunan 6 çay ocağında 3 bin 400 ve kent merkezindeki iki parkta günlük 2 bin 300 olmak üzere toplam 7 bin 500 bardak çay tüketiliyor. İşletme sahipleri bu sayının yaz aylarında daha fazla olduğunu, artık mevsim itibarı ile insanların kapalı mekanları tercih ettiğini dile getirdi. - GÜMÜŞHANE