Kadayıf Üreticileri Fıstık İthal Edilmesini İstedi

Diyarbakır'da kadayıf üreticileri fıstık ithal edilmesini talep etti.

Diyarbakır Tatlıcılar Odası Sözcüsü Samet Altunhan, bir lokantada kadayıf üreticilerinin katılımıyla düzenlenen basın toplantısında ramazana sayılı günler kala fıstık fiyatında aşırı artış olduğunu söyledi.

Bunun nedenin sezonda fıstığın kilogramını 50-60 liradan alıp stokladıktan sonra azar azar piyasaya süren tüccarlar olduğunu dile getiren Altunhan, bu haksız kazancın vatandaşı ve tatlı sektöründeki esnafı mağdur ettiğini anlattı.

Ramazan ayında tatlı tüketiminin yükseldiğine dikkati çeken Altunhan, şöyle konuştu:

"Ramazan ayını fırsat bilerek fıstık fiyatında ahlaki olmayan bir artış meydana gelmiştir. Bu vesileyle ithalatın acil olarak açılmasını talep ediyoruz. Daha önce et, badem ve ceviz de olduğu gibi fıstıkta da düzenlenmenin yapılmasını beklemekteyiz. İkinci bir öneri olarak da fındıkta olduğu gibi fıstıkta da bir birliğin kurulmasını ve devlet kontrolün de fiyatlandırılması çözüm olacaktır. Aksi halde bu duruma üretilen çözümler geçici olacak ve sektörde istihdam kaybı olacaktır."

Diyarbakır'da 5 bine yakın kişinin sektörde istihdam edildiğini işaret eden Altunhan, "Diyarbakır kadayıfı yöresel ve tescili bir üründür. Fıstık fiyatındaki artış baklava ve kadayıf gibi gıda ürünlerine darbe vurmaktadır." dedir.