Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsasında birinci kalite sucuğun kilogramı 25,51 liradan, seçme pastırmanın kilogramı ise 63,29 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday  kg 0,70 Arpa  kg 0,58 Arpa (yemlik) kg 0,56 Ay çekirdeği (beyaz) kg 6,90 Kabak çekirdeği kg 10,00 Sucuk (birinci kalite) kg 25,51 Sucuk (ikinci kalite) kg 19,42 Sucuk (evlik) kg 32,89 Sucuk (kangal) kg 26,16 Sosis kg 24,35 Sosis (ikinci kalite) kg 16,57 Salam (ikinci kalite) kg 15,27 Salam (Macar) kg 23,36 Salam (etli) kg 23,15 Pastırma (seçme) kg 63,29 Pastırma (takım) kg 38,20 Pastırma (karaparça) kg 39,06 Dana eti (but) kg 17,10 Dana eti (karkas) kg 16,20 Dana eti (kol) kg 15,30 Dana eti (antrikot) kg 31,00 Dana eti (bonfile) kg 40,00 Dana eti (k. parça) kg 17,10 Dana eti (takım) kg 15,70 Sığır eti (karkas) kg 13,63 Kuzu eti (karkas) kg 17,00 Tosun eti kg 15,80 - Kayseri