Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 29,90, seçme pastırmanın kilogramı ise 62,05 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,82 Arpa  kg 70 Ayçekirdeği (beyaz) kg 5,54 Sucuk (evlik) kg 30,49 Sucuk (1. kalite) kg 29,90 Sucuk (2. kalite) kg 17,00 Sucuk (kangal) kg 27,89 Sosis kg 25,69 Sosis (2. kalite) kg 19,06 Salam (2. kalite) kg 16,00 Salam (macar) kg 25,36 Kavurma (vakumlu) kg 42,01 Kavurma (blok) kg 40,50 Salam (etli) kg 25,08 Pastırma (seçme) kg 62,05 Pastırma (takım) kg 42,00 Pastırma kg 50,05 - Kayseri