Terör Kadayıfın da Tadını Kaçırdı

Diyarbakır'daki kadayıfçılar da terör saldırlarında olumsuz etkilendi.Diyarbakır'ın meşhur tatlısı olan kadayıfın imalatçıları Sur'daki terör saldırılarından etkilendiklerini ve satışlarda önemli düşüş yaşadıklarını dile getirdi.Kadayıf üreticisi E.E, yaptığı açıklamada, iş yerinin 4 ay kapalı kaldığını anımsattı.Çok zor günler geçirdiklerini söyleyen E.E, şöyle konuştu: "Diyarbakır'da olmazsa olmazımızdır kadayıf. Tabi huzurlu insanlar yer içer. İnsanlarımızda, toplumumuzda huzur olmadığı için işlerimiz çok kötü. İnşallah her şey yine eskisi gibi olur düzelir. Hiçbir artış olmadı fiyatlarımızda. Olsa da iş yok zaten."Üç nesildir kadayıfçılık yaptıklarını anlatan V.A. da terör saldırıları nedeniyle iki ay boyunca iş yerlerinin kapalı kaldığını ifade etti.Esnaf halinin perişan olduğunu dile getiren V.A, "Kadayıf satışlarımız gayet iyiydi şu an bayağı düştü. Hatta birkaç çeşit kadayıfı yapamıyoruz. Künefe yapıyorduk peynirli kadayıf. Onu da şu an yapmıyoruz. Onun için devletten bir yardım bekliyoruz." ifadelerini kullandı.Kadayıfçı M.Z. ise satışların yetersizliğinden dolayı işçi çıkarmak zorunda kaldıklarını söyledi.