Belediyeden Pekmez Müzesi

Denizli'nin Kızılcabölük Belde Belediyesi, beldede geleneksel olarak imece yöntemiyle üretilen pekmezin müzesini kurdu. Pekmez imalathanesi olan 'Çarpına' adı verilen müze aynı zamanda sosyal yaşam alanı olarak kullanılacak, çay kahve içilebilecek.

Kızıcabölük Belediye Başkanı MHP'li Abdülkadir Uslu, uzun süredir hayata geçirmeyi planladıkları Çarpına Müzesi'nin son eksiklerini tamamlayarak pekmez üretim mevsiminde müzeyi ziyarete açtıklarını belirtti. Beldede tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle pekmez üretimi yapan üç atölye bulunduğunu dile getiren Uslu, "Geleneksel değerleri ve bunların uygulanmasındaki üretim özelliklerini korumaya çalışıyoruz. Biz değerlerimizi kaybetmeden, sahip olabildiğimiz kadarıyla da olsa bu mekanda canlandırarak, pekmez imalathanesi olan çarpına yapımızı geleceğe taşımak istedik. Kullanılan malzemeleri mümkün olduğunca orijinal çarpına kalıntılarından temin ederek buraya taşıdık ve canlandırdık" dedi.

Müzenin aynı zamanda sosyal yaşam alanı olarak kullanılacağını, ziyaret edenlerin çay kahve içip, yemek yiyebileceğini söyleyen Başkan Uslu, "Geleneksel üretimi koruma konusunda inadımız devam ediyor. El dokumalarının devamı konusunda ne kadar istekliysek, pekmez üretimindekine benzer geleneklerimizin devamı konusunda da Kızılcabölüklüler olarak gayretliyiz. Çarpına Müzesi de bu gayretimizin bir sonucudur. Kızılcabölük'te 700 yıldır devam eden imece usulüyle pekmez imal etme geleneği yaşatılıyor. Bunun yanında bağcılığı geliştirerek, yeni istihdam imkanları oluşturulması için belediye olarak bağcılık alanlarının çoğalması için çalışmalar yapıyoruz" diye konuştu.

Müzede pekmez yapımında kullanılan malzemeler yer alıyor. - Denizli