Mutfak Dostları Derneği, 2023 yılında başlattığı "Gıdanın Geleceği" buluşmalarını, "Gıdanın Geleceği: Hava, Su, Toprak" başlıklı seminer ile sürdürüyor.
Yiyecek-içecek sektöründe işletmeci olarak çalışmak isteyen veya kafe, restoran yatırımı yapmayı düşünen kişilere profesyonel beceriler kazandırmaya yönelik programın süresi toplam 10 hafta.
Netkent Akdeniz Araştırma ve Bilim Üniversitesi İcra Kurulu Üyesi Reha Tartıcı, Mutfak Dostları Derneği ile yaptıkları iş birliğine ilişkin olarak, "Mekan kavramının tamamen soyutlaştığı zamanın ise daha da önemli hale geldiği günlerden geçerken yeme içme alanında profesyonel yetilerini...
Mutfak Dostları Derneği, 16'ıncı olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi.
Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, 30. Yılını "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri" ile kutladı. Geçtiğimiz yıl 3 ayrı kategoride başladıkları ödül değerlendirmesini bu yıl 8 ayrı kategoriye çıkaran Mutfak Dostları Derneği, "En iyi Yabancı Konsept Lokanta" kategorisinde bu yıl ödülü Shangri-La Bosphorus, İstanbul'un imza restoranı Shang Palace'a layık gördü
Bu sene 30. yılını kutlayan Mutfak Dostları Derneği, geçtiğimiz yıl üç onur ödülü vererek başlattığı "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni, Gala Gecesi'nde gerçekleştirilen törende sekiz dalda daha sahipleri ile buluşturdu.
Mutfak Dostları Derneği tarafından gerçekleştirilen "Dünden Bugüne İstanbul'un Balıkları" etkinliğinde, İstanbul'un yitirdiğimiz deniz zenginlikleri ve Boğaz'ın kaybolan balık türleri konuşuldu.
16.03.2021 Gastronomi eğitiminde online dönem başlıyor
24.01.2020 Shang Palace'a 'Altın Kaşık' ödülü!
