Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Mutfak Sanatları Merkezi ve Rayiha Baharat Müzesi, İncili Gastronomi Rehberi'nde 4 İnci ödülü alarak önemli bir başarıya imza attı. İstanbul'daki ödül töreninde, yerel mutfağın tanıtımına katkı sunan bu merkezler ödüllendirildi.
Gaziantep'teki Rayiha ve Baharat Müzesi, Kurban Bayramı tatilinde 4 bin ziyaretçiyi ağırladı. Müze, baharatların tarihçesini sergileyerek eşsiz deneyimler sunuyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Rayiha Baharat Müzesi tarafından gerçekleştirilen gastronomi uzmanı Oğul Türkkan ile 'Ağzının Tadını Keşfet' söyleşisi gastronomi tutkunlarının ilgi odağı oldu. Söyleşiye Gaziantep'in önde gelen restoran ve otel işletmecileri, profesyonel aşçılar ile Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal tesislerinde çalışan aşçılar katıldı.
Gaziantep, Rayiha Baharat Müzesi, Udme Peynir Müzesi ve Pekmez Müzesi ile kendi kültürünü dünyaya tanıtmayı hedefliyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından açılan Rayiha Baharat Müzesi'nde, nesli tükenmiş olan 'Silfiyum' ile Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan 'Safran' ve 'Darülfülfül'ün de yer aldığı 150 çeşit baharat sergileniyor. Baharatlarla ilgili akademik çalışmaların da yapıldığı müzeyi dolaşanlar, tarihini öğrendikleri baharatları görme, dokunma ve koklama olanağı buluyor. Müzenin amacı, baharatları insanlara tanıtmak ve tarihi geçmişi, kullanıldığı yemekler ve yapılan akademik çalışmaları anlatmaktır. Müze, ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekiyor ve dünyada benzeri pek bulunmuyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından geçen yıl açılan Rayiha Baharat Müzesi'nde, nesli tükenmiş olan 'Silfiyum' ve Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan 'Safran' ile 'Darülfülfül'ün de yer aldığı 150 çeşit baharat sergileniyor. Baharatlarla ilgili akademik çalışmaların da yapıldığı müzeyi dolaşanlar, tarihini öğrendikleri baharatları görme, dokunma ve koklama olanağı buluyor. Müzenin işleticisi konumundaki Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin kuruluşu olan GaziBel Yönetim Kurulu Başkanı Fikret Murat Tural, müzenin amacının baharatı insanlara tanıtmak olduğunu belirtti ve müzenin dünyada örneği olmadığını söyledi.
Süleymanpaşa Belediyesi Şubat ayı kültür ve sanat etkinlikleri devam ediyor.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un kürsüye gelişi Bakan Ersoy'un konuşması Kurdele kesimi Bakan Ersoy'un müzeyi gezmesi ve baharatlar hakkında bilgi alması GAZİANTEP - Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali kapsamında Rayiha Baharat...
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bugün dünyadaki turizm hareketliliğinde gastronomi turizminin çok önemli bir yeri olduğunu söyledi.
Geleneksel sanatlar alanında faaliyet gösteren Rayiha Sanat Grubu'nun hazırladığı "Rayiha" sergisi, Başakşehir Millet Kıraathanesi'nde açıldı.
Başakşehir'de 'Rayiha' sergisi göz kamaştırdı Başakşehir'de, "Rayiha" adlı geleneksel sanatlar sergisi ziyarete açıldı.
