Baklavada Antep fıstığı yerine ıspanak ve bezelye kullanımına uzman yorumu: Ayırt etmek çok zor
Sosyal medyada baklava yapımında Antep Fıstığı yerine ıspanak ve bezelye kullanımı videolarının gündem olmasının ardından Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu'ndan açıklama geldi. Manavoğlu, yapılan bu kurnazlığın ayırt edilmesinin çok zor olduğunu ifade ederek, "Baklavada fıstık yerine yeşil renkli sebzeler, bezelye, ıspanak gibi ürünler kullanılabiliyor. Bu ürünler yeşil rengi nedeniyle ufalanıp fıstıkmış gibi satılabiliyor. Bunu ayırt etmek çok zor" dedi. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?