Demirciler Bayramda Kelle Mesaisi Yaptı

Demirciler, Kurban Bayramı'nda "kelle" mesaisi yaptı.

Halk arasında "kelle ütüleme" denilen kurbanlıkların kelle ve bacaklarını temizleme işi, Kurban Bayramı'nda dericiler için ek kazanç kapısı oldu.

Denizli'de demirciler, demir dövdükleri kızgın ateş ocaklarını bayram süresince bu defa kelle ütülemek için yaktı. Bayramyeri'ndeki tarihi Kaleiçi çarşısında Demirciler Caddesindeki demirciler, demir dövdükleri ocaklarda Kurban Bayramı dolayısıyla kesilen kurbanların kelle ve paçalarını ütüleyip ateşle dağlamak için mesai yaptı.

Kurbanlıklarını kesen vatandaşlar, kelle-paçaları tüylerinden temizletmek için demirci atölyelerinin yolunu tutuyor. Vatandaşa, bayram süresince "kelle ütüleme" hizmeti veren demirciler, iş yetiştirmekte zorlanıyor. Atölyelerin önünde uzun kuyruk oluşurken, demirci ustaları kelleleri demir dövdükleri ocaklarda dağlayarak, tüylerinden temizliyor.

Demirci ustası Mehmet Çelikdemir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayramı çok yoğun geçirdiklerini söyledi. Demir dövdükleri ocaklarını her Kurban Bayramı'nda kelle ütülemek için yaktıklarını belirten Çelikdemir, çok yoğun çalıştıklarını kaydetti.

Yaklaşık 30 yıldır demircilik yaptığını ifade eden Çelikdemir, şöyle konuştu:

"Kelle ütüleme ağır ve oyalayıcı bir iş. Vatandaşları memnun etmeye ve emeğimizin karşılığını almaya çalışıyoruz. Bir kelleyi yarım saatte temizliyoruz. Yoğunluk sebebiyle bazı müşterileri geri çevirmek durumunda kalıyoruz."

Demirci ustası Nihat Karakaya ise "Eskiden evler bahçeli olduğu için insanlar kendileri temizliyordu. Şimdi apartmanlarda bunu yapma imkanı bulamadığı için bize getiriyorlar. Talep yoğun, yetiştirmeye çalışıyoruz. Bugün burada sabahladım, eve gidemedim. İki günde 100-150 kelle temizledim" dedi.

Karakaya, 25 yıldan beri bu işi yaptığını, bu işi hakkıyla yapmanın ustalık gerektirdiğini kaydetti.

Demirciye kelle getiren Ali Rıza Taşevli de şunları söyledi:  "Eskiden kelleyi kendimiz temizlerdik. Kendimizin özel olarak yılda bir defa kullandığımız ocaklarımız vardı. Şimdi demirci ustalarına yaptırıyoruz. Kelle eklem ağrılarına, kol ağrılarına iyi gelir. Yılda bir defa da olsa yenmesi lazım ama şimdi pek yenmiyor. Beş tane kelle getirdim, bir kelle 4 bacağı 30-35 liraya temizliyorlar." - Denizli