Golda'dan Çölyak Hastalarına Özel İftar

Kombassan Holding'e bağlı olarak Komgıda bünyesinde bulunan Golda, çölyak hastalarına özel iftar organizasyonu gerçekleştirdi.

Konyalı Çölyak hastaları ve aileleri, kendileri için hazırlanan özel yemeklerden oluşan menü ile Bera Konya'da oruç açtı. İftarda çölyak hastalarına gluten içermeyen özel yemekler ve özel olarak hazırlanmış Golda irmik helvası ikram edildi. Golda olarak sosyal sorumluluk projelerinde yer almakta olduklarını ifade eden Golda Genel Müdürü Fatih Doğan, Türkiye'de tanı konulamayan çölyak hastası sayısının 700 binin üzerinde olduğunu ve çölyak hastalarına özel üretilmiş glutensiz sade irmik, meyveli irmik ve glutensiz unu ürettiklerini söyledi. Kısaca hastalık hakkında bilgi veren Doğan, çölyak hastalığının bir ince bağırsak alerjisi olduğunu, hastaların buğday, arpa ve çavdarda bulunan gluten denen proteine karşı alerjilerinin olduğunu ve bu ürünlere alternatif olarak da gluten içermeyen ürünleri tükettiklerini söyledi. Firmalarının bu konuda hassas davranarak gerçekleştirdikleri ar-ge çalışmaları sonucunda Türkiye'de ilk olan glutensiz meyveli irmiği ürettiğini belirten Doğan, buna ilave olarak glutensiz un üretimini tamamlayarak çölyak hastalarının beğenisine sunduklarını ve olumlu tepkilerle karşılaştıklarını ifade etti. Glutensiz olarak üretilen irmik helvasının portakallı, ananaslı, hurmalı, limonlu, incirli, tarçınlı ve sade çeşitlerinin bulunduğunu anlatan Doğan, "Çölyak hastalarının da tatlı yiyebilmesi için glutensiz ürün serimizi piyasaya sürdük. Bu iftarda da Konya Çölyak Hastaları Derneği'ndeki çölyak hastası arkadaşlarımızla ve aileleriyle bir arada olmaktan son derece mutluyuz" dedi.

Çölyak hastaları ve ailelerinin katıldığı yaklaşık 150 kişilik iftar organizasyonunda çölyak hastalığının kronikleşen bir alerji hassasiyeti olduğunu ifade eden Konya Çölyak Hastaları Derneği Başkanı Şerife Sedakatli ise, "Konya'da yaklaşık 20 bin çölyak hastası var. Gıda tüketiminde sıkıntı yaşıyoruz çünkü çok fazla ürün alternatifi yok. Bunun için sosyal hayatımız çok kısıtlı. Bir yere gittiğimiz zaman yiyeceklerimizi yanımızda götürmek zorunda kalıyoruz. Ömür boyu diyet yapmamız gerekiyor ve piyasada yeterince ürün bulamıyoruz. Fakat Golda bizi düşünerek gün geçtikçe glutensiz ürün yelpazesini genişletiyor. Bu yüzden onlara çok teşekkür ediyoruz" şeklinde konuştu. İftar ile devam eden programın ardından etkinliğe katılan çölyak hastaları ve aileleri memnuniyetlerini dile getirdi. Bu tür projelerin örnek teşkil ettiğini söyleyen ve ürün çeşitliliğinin artırılması için diğer firmaların da üzerine düşen görevi yerine getirmesi çağrısında bulunan Dernek Başkanı Sedakatli "Hassasiyetleri için Kombassan Holding başta olmak üzere Komgıda'ya ve Golda'ya teşekkür ediyoruz" dedi. - KONYA