"Ramazan Helvası" Sofralarda Yerini Alıyor

"Ramazan Helvası" Sofralarda Yerini Alıyor

10.07.2013 13:40 Güncelleme: 13:54

Osmanlı, Fransız ve Arap mutfağı özelliklerini taşıyan "Ramazan helvası" sofralarda yerini almaya başladı.

Osmanlı, Fransız ve Arap mutfağı özelliklerini taşıyan "Ramazan helvası" sofralarda yerini almaya başladı.

Tarihi Uzun Çarşı'da üç nesildir helva satan Beşir Aslan, AA muhabirine, yörelerine özgü lezzeti Ramazana özel ürettiklerini söyledi.

Hatay'a özgü helvayı özenle yaptıklarını ifade eden Aslan, "Büyük bir kazanda şekeri kaynatarak üzerine ilave ettiğimiz çöven kökü ile tahini özenle karıştırıyoruz. Daha sonra kısık ateşle karıştırarak kıvama gelmesini bekliyoruz. Kıvama gelen malzemeyi susamın üzerine dökerek yufka şeklinde açıyoruz. Son olarak helvayı makinadan geçirerek müşterilerimize sunuyoruz" dedi.

Günde 200 kilo helva ürettiklerini belirten Aslan, kilosunu 15 liradan sattıkları bu lezzeti çocuklarına da öğretmeye çalıştığını vurguladı. - Hatay

Kaynak: AA

Son Dakika › Yerel › 'Ramazan Helvası' Sofralarda Yerini Alıyor - Son Dakika

İlkokul öğrencilerinin tartışmasında anne 10 yaşındaki çocuğu darp etti

İlkokul öğrencilerinin tartışmasında anne 10 yaşındaki çocuğu darp etti

Yemek bırakmak için kocasının araç tamir atölyesine geldi, motor ustası oldu

Yemek bırakmak için kocasının araç tamir atölyesine geldi, motor ustası oldu

Buca Belediyesi soruşturması: Belediye Başkanı Görkem Duman ve eski Belediye Başkanı Erhan Kılıç tutuklandı

Buca Belediyesi soruşturması: Belediye Başkanı Görkem Duman ve eski Belediye Başkanı Erhan Kılıç tutuklandı

Yağmur dinlemedi, Ankara Tarkan’a koştu

Yağmur dinlemedi, Ankara Tarkan'a koştu

SPK’dan fiili dolaşımdaki pay oranı hesaplamasına ilişkin yeni düzenleme

SPK'dan fiili dolaşımdaki pay oranı hesaplamasına ilişkin yeni düzenleme

Merkez Bankası Parolapara’nın faaliyet iznini iptal etti

Merkez Bankası Parolapara'nın faaliyet iznini iptal etti

A Milli Takımımız, Dünya Kupası öncesi 2’de 2 yaptı

A Milli Takımımız, Dünya Kupası öncesi 2'de 2 yaptı

Hakan Safi, Hakan Çalhanoğlu transferini gece 2’de duyurdu

Hakan Safi, Hakan Çalhanoğlu transferini gece 2'de duyurdu

Gaziantep’te kızına şiddet uygulayan baba gözaltına alındı

Gaziantep'te kızına şiddet uygulayan baba gözaltına alındı

Dilan Polat’ın Instagram hesabına erişim engeli kararı

Dilan Polat'ın Instagram hesabına erişim engeli kararı

İstanbul Erkek Lisesi’nin mezuniyet töreni karıştı Öğrenciler, okul müdürüne sırtını döndü

İstanbul Erkek Lisesi'nin mezuniyet töreni karıştı! Öğrenciler, okul müdürüne sırtını döndü

Kerkük Valisi Seman Ağa: Aziz milletimiz destek olmasaydı bugün bu başarı olmazdı

Kerkük Valisi Seman Ağa: Aziz milletimiz destek olmasaydı bugün bu başarı olmazdı

24 saat son dakika haber yayını

Hakkımızda Reklam İletişim Künye

SonDakika.com Haber Portalı 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na %100 uygun olarak yayınlanmaktadır. Haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması önceden yazılı izin gerektirir. 7.06.2026 03:55:16. #7.13#

SON DAKİKA: "Ramazan Helvası" Sofralarda Yerini Alıyor - Son Dakika

[Kullanım Şartları] - [Gizlilik Politikası] - [Gizlilik ve Çerez Politikası] - [Çerez Politikası] - [Kişisel Verilerin Korunması] - [Ziyaretçi Aydınlatma Metni] - [Hata Bildir]