Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 27,83, pastırmanın kilogramı ise 57,60 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,83 Arpa kg 0,71 Sucuk (1. kalite) kg 27,83 Sucuk (2. kalite) kg 16,00 Sosis kg 23,04 Salam (2. kalite) kg 12,31 Salam (macar) kg 23,79 Kavurma kg 49,15 Sosis (2. kalite) kg 14,11 Pastırma kg 57,60 Dana eti (kemikli) kg 19,14 Sığır eti (kemikli) kg 17,20 Kuzu eti (karkas) kg 20,35 Manda eti kg 16,40 - Kayseri