Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 28,79, pastırmanın kilogramı ise 54,56 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,82 Arpa kg 0,72 Kabak çekirdeği kg 13,00 Sucuk (1. kalite) kg 28,79 Sucuk (2. kalite) kg 14,88 Salam (etli) kg 22,03 Salam (2. kalite) kg 15,07 Kavurma  kg 50,12 Sosis (2. kalite) kg 13,50 Pastırma kg 54,56 Dana eti (kemikli) kg 18,00 Dana eti (karkas) kg 18,46 Tosun eti kg 18,61 - Kayseri