Saruhanlı'da Kırmızı Acı Biber Üreticiyi Sevindirdi

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, ilçede alternatif ürün olarak üretilen kırmızı acı biberin yöre çiftçisinin yüzünü güldürdüğünü söyledi.

Okur, yaptığı açıklamada, ilçede 8 bin 100 dekarlık alanda biber üretimi yapıldığını, "çeri" isimli kırmızı acı biberin rekoltesi ve fiyatının üreticileri memnun ettiğini kaydetti.

Kemiklidere köyünden Uysal Akdeniz, yaklaşık 5 yıldır pamuğa alternatif olarak biber üretimi yaptıkları belirterek, şöyle konuştu:

"Köyümüzde üretimi yapılan biberin bu yılki hasadına başladık. 1 dekar araziden 3-4 ton civarında ürün elde ediyoruz. Hasat ettiğimiz biberler, sözleşme imzaladığımız köyümüzdeki işletme tarafından kilogramı 80 kuruştan satın alınıyor. Üreticinin cebi sıcak para görüyor. Biberler burada işlenip yurtdışına ihraç ediliyor. İçerisine çökelek konularak turşu haline getirilen bu biberin Avrupa ülkelerinde beğeniyle tüketildiğini biliyoruz."

Akdeniz, çeri biber tohumunun köydeki işletme tarafından yurt dışından temin edilerek üreticilere verildiğini sözlerine ekledi. - Manisa