Majesty Club Tuana Park Otel'e Gıda ve Su Hijyeni Ödülü

Majesty Club Tuana Park, National Britannia tarafından bu yıl da, gıda ve su hijyeni yönetimi konusunda 'Altın Sertifika' ile ödüllendirildi.

Majesty Otelcilik Zinciri Genel Koordinatörü Volkan Şimşek yaptığı yazılı açıklamada, otellerde gıda ve su hijyeni problemleri yaşandığında sorun sırasında işletmelerde konaklayan misafirlere büyük miktarlarda tazminat ödemekle karşı karşıya kalındığını bildirdi. Bu nedenle otellerin yiyecek, içecek ve sularında sıfır risk olması gerektiğine değinen Şimşek şunları kaydetti:

'Avrupalı tüm tur operatörleri bu konularda bağımsız kuruluşlara yaptırılmış, periyodik denetimler sonucunda elde edilen raporları görmek istiyor ve müşterilerini ancak söz konusu otel işletmelerine güvenli bir şekilde gönderebileceklerini ifade ediyorlar. Bu nedenle, bizim Majesty Club Tuana Park olarak, National Britannia kurumundan sertifika almış olmamız çok önemli.'

National Britannia Başkanı Martin Sanford ise, Türkiye'nin turizmde tüm dünya ile rekabet ettiğini belirterek, şu bilgileri verdi:

'Otellerdeki problemlerin yüzde 75'i, su ve gıdadan kaynaklanıyor. Türkiye'de bu konuya önem veren 240 otel işletmesi ile çalışıyoruz. Uzmanlarımız otel işletmelerini denetliyor ve uluslararası sağlık kuruluşlarının belirlediği kıstaslara göre bu kuruluşlara puan veriyorlar. Üç ay sürekli olarak 60 puan alan otellere bronz, 70 puan alan otellere gümüş ve beş ay sürekli olarak 80'nin üstünde puan alan otellere ise 'Altın Sertifika' veriyoruz. Standartlarını düşüren otellerin ise sertifikası ellerinden alınıyor ve ilgili tur operatörleri de bu gelişmeleri yakından izliyor.'

(MUH-BNY-NÖZ) - ANTALYA