Milas - Zeytinyağlar Altınla Ödüllendirildi

MUĞLA'nın Milas İlçesi'ndeki 2. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Fuarı'nda zeytinyağı kalite yarışması düzenlendi. Yarışmada birinci olan çiftçiye Cumhuriyet altını, ikinciye yarım altın, üçüncüye de çeyrek altın hediye edildi.178 Firmanın katımlıyla Milas'ta Tariş Çırçır Depoları Fuar Alanı'nda açılan 2. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Fuarı'nda, Milas İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından zeytinyağı kalite yarışması düzenlendi. Yarışmaya, Savran Köyü'nden Zeki Köse ve Hasan Yağcı, Şenköy'den Durmuş Çalışkan, Mehmet Baş, Nihat Özen ve Mustafa Baş, Bafa Beldesi'nden Mehmet Özgüç, Karacahisar Köyü'nden Hasan Yorulmaz ve Kultak Köyü'nden Şükrü Akyürek katıldı. Yarışmanın jüri üyeliklerini ise Degustasyon sertifikası sahibi zeytinyağı tadım uzmanı Muğla İl Tarım Müdür Yardımcısı Dr. Songül Topal, Tariş Milas 153 Nolu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Müdürü ve zeytinyağı eksperi Emin Öngel, Tariş Pamuk Tarım Satış Kooperatifi Müdürü ve zeytinyağı eksperi Rukiye Çiftçi, Tariş Milas 153 Nolu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Muhasebecisi ve zeytinyağı eksperi Elin Alpay yaptı.

Tarım İl Müdürü Ahmet Dallı, Milas'ta ilk defa düzenlenen yarışma ile zeytincilik faaliyetinde iyi tarım uygulamalarını yaygınlaştırıp hasatla sıkım arasındaki süreyi kısaltarak kaliteli zeytinyağı üretiminin teşvik edilmesinin amaçlandığını belirtti. Verimin yeterli düzeyde gerçekleştiği beş köyden 12 yarışmacının başvurusunu, zeytinliklerinde ve zeytinyağını depolama yerlerinde yapılan tespitler sonucu kabul ettiklerini anlatan Dallı, "12 çiftçinin ürünlerinden alınan numuneler Milas Tariş Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi'ne ait laboratuvarda asitlik ve peroksit analizlerine tabi tutuldu. Analiz sonuçlarına göre Türk Gıda Kodeksi zeytinyağı ve pirina yağı tebliğinde belirtilen naturel sızma ve naturel birinci zeytinyağı asitlik ve peroksit değerleri göz önüne alınarak bu kriterlere uygunluğu tespit edilen 9 numune duyusal analiz için yarışmaya hak kazandı" dedi.

Ardından jüri üyeleri Milas Türk Sanat Musikisi Derneği'nin seslendirdiği şarkılar eşliğinde yarışmaya katılan zeytinyağlarının tadımını yaptı. Değerlendirme sonucunda Şenköy'den Mustafa Baş birinci, Durmuş Çalışkan ikinci, Bafa Beldesi'nden Mehmet Özgüç üçüncü oldu. Birinci Baş'a ödülü olan Cumhuriyet altını CHP'li Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, ikinci Çalışkan'a ödülü olan yarım altın Eskişehir İl Tarım Müdürü Mevlüt Gümüş ve üçüncü Özgüç'e ödülü olan küçük altın Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı tarafından verildi.