Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlardaki yerini aldığı 13. Alaçatı Ot Festivali, son gününde binlerce kişiyi ağırladı. Edis, Mor ve Ötesi, Ayhan Sicimoğlu gibi isimlerin sahne aldığı festivalde en güzel yemekler ve otlar yarıştı. Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, 'Kısa zamanda güzel bir festival gerçekleştirdik. Emeği geçen herkese teşekkür ederim' dedi.
İzmir'in Urla ilçesinde düzenlenen Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı, binlerce kişiyi kentte bir araya getirdi. Festivalde ot çeşitleri tanıtıldı, etkinlikler ve konserler düzenlendi.
Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, göreve geldiği 2019 yılından itibaren hayata geçirdiği projeler ile vatandaşlardan takdir toplamaya devam ediyor. Başkan Atay, belediyenin tarım arazilerini üretime açarak çok sayıda ürünün yetiştirilmesini sağladı. Ayrıca sadece kadınların istihdam edildiği Yüzde 100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası da hizmete açıldı.
Efeler Belediyesi'nin kadın üreticileri desteklemek amacıyla yaşama geçirdiği ve sadece kadınların istihdam edildiği yüzde 100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası faaliyete devam ediyor. Fabrikada kentte üretilen yöresel tarım ürünleri işlenirken, çeşitli konserve gıdalar da üretiliyor. Ürünler, belediyeye bağlı Efe Bakkallarında uygun fiyatlarla halka sunulurken, çevrimiçi satış için de www.efelerpazari.com adresi kullanılıyor.
Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, sadece kadın emekçilerin çalıştığı ve belediyeye ait tarım arazilerinde üretilen yöresel tarım ürünlerinin işlendiği Yüzde 100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'nı hizmete açtı. Fabrikada 200'den fazla kadın işçi istihdam edilirken, çeşitli yöresel ürünlerin yanı sıra konserve gıdalar da üretiliyor. Ürünler, belediyeye bağlı Efe Bakkallarında uygun fiyatlarla halka sunulurken, çevrimiçi satış için de www.efelerpazari.com adresi kullanılıyor.
Altınova Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, Hersek Lagünü çevresinde deniz börülcesi toplayan bir kişiyi yakaladı. Zabıta ekipleri, olayı Altınova İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Yalova Milli Parklar Yetkililerine bildirdi. Yakalanan şahıs hakkında biyo kaçakçılık suçlamasıyla işlem yapıldı ve ele geçen malzemeler Milli Parklar Müdürlüğüne teslim edildi.
Yalova Altınova Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, Hersek Lagünü çevresinde deniz börülcesi toplayan bir kişiyi, 3 kasa börülceyle birlikte yakaladı. Zabıta ekipleri, olayı Altınova İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Yalova Milli Parklar yetkililerine bildirdi. Yakalanan şahıs hakkında biyokaçakçılık kapsamında işlem yapıldı ve ele geçen malzemeler Milli Parklar Müdürlüğüne teslim edildi.
Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay tarafından hizmete açılan ve sadece kadınların istihdam edildiği Yüzde 100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'nda tüketime hazır hale getirilen ürünlerin yeni durağı Ankara oldu. Fabrikada işlenen ürünler, Başkent'in en büyük gıda mağazaları arasında yer alan City Gross'un Yenimahalle ilçesindeki şubesinde oluşturulan yöresel lezzetler reyonunda satışa sunuldu.
İzmir gelişmesine göre İzmir'in Bergama ilçesinde düzenlenen sempozyum kapsamında Antik Yunan ve Roma döneminde kullanılan tariflerle yemekler yapıldı.
Aydın haberleri: Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın kadın istihdamını ve emeğini desteklemek için hizmete açtığı Yüzde 100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'nda konserve haline getirilen ürünler, 'efelerpazari.com' adresi üzerinden online satışa başladı.
MERKEZİ Antalya'nın Demre ilçesine bağlı Beymelek Mahallesi'nde bulunan Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü'nde, bir AB Projesi olan 'Simtap Unıt Projesi' ile farklı bir üretim gerçekleştiriliyor.
Ege mutfağına özgü yöresel otların kültürel ve turistik etkinliklerle katılımcılara sunulduğu 11. Alaçatı Ot Festivali, başladı.
Yaşar Üniversitesi, İzmir mutfağının ön plana çıkarılması ve yeni yetişen şeflerin yöreye özgü yemek kültürünü öğrenmesi amacıyla "İzmir'e Özel Lezzetler" yemek yarışması düzenlendi.
Türkiye'deki ilk flamingo belgeseli "Pembe Misafirler" izleyiciyle buluştu Başkan Gümrükçü: "Türkiye'de ve dünya televizyonlarında yayınlanacak bir belgesel" Dünya Flamingo nüfusunun onda birine ev sahipliği yapan İzmir Kuş Cenneti'ndeki flamingolara dikkat çekmek amacıyla Çiğli...
MERSİN'in Silifke ilçesinde tuzlu kumlarda yetişen deniz börülcesi kadınların geçim kaynağı oldu.
ANTALYA'nın Kargıcak mevkisinde, özel işletmeye günübirlik tesis alanı olarak tahsis edilen kumsaldaki deniz börülcesi alanı, sahilde kepçeyle yapılan düzenleme sonrası yok oldu.
Kayserili doğasever Tuğran Zeynel Akdağ, işinden kalan zamanlarda dağ-tepe demeden gezerek gittiği yerlerde kamp kurup buralarda birbirinden farklı yöresel yemekleri pişiriyor, kentlerin tanıtımına katkı sağlıyor.
Pendik Medipol Üniversite Hastanesi'nden Diyetisyen Gizem Gençyürek, iyot eksikliğinin birçok hastalığın yanı sıra kansere de neden olabileceğini söyledi.
Adana ve Mersin'den Tokat'a getirdiği deniz börülcesini, 3 ülkeye ihraç ediyorTOKAT'ta 5 yıl önce açtığı iş yerinde yöresel ürünlerin konservesini yapan Yalçın Tursun (39), 800 kilometre mesafedeki Adana ve Mersin'den getirttiği deniz börülcesini 3 ülkeye ihraç etmeye başladı.
Yılbaşı hepimizin yeni bir seneye geçmenin heyecanı ile herkesçe severek kutlanılan bir gün. Durum böyle olunca uzayıp giden sofralar yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez parçaları haline geliyor.
Ege'nin vazgeçilmez lezzeti otlar doğadan toplanıyorEGE mutfağının temelini oluşturan çeşit çeşit otlar, Muğla'nın Datça ilçesinde sofraların baş tacı olmayı sürdürüyor.
MUĞLA'nın Datça ilçesinde Ege mutfağının vazgeçilmezi ot yemekleri sofraların baş tacı olmayı sürdürüyor.
İZMİR'in Çeşme ilçesinde düzenlenen Alaçatı Ot Festivali'nin son gününe de ilgi yoğundu.
İzmir'in Çeşme ilçesinde düzenlenen Alaçatı Ot Festivali'nin son gününde de ilgi yoğundu.
İzmir'in Çeşme ilçesinde düzenlenen 10'uncu Alaçatı Ot Festivali, ilk günden renkli görüntülere sahne oldu.
İZMİR'in Çeşme ilçesinde düzenlenen 10'uncu Alaçatı Ot Festivali, ilk günden renkli görüntülere sahne oldu.
Her bölgenin kendine has lezzetleri efsanevi tatları vardır. Ege'nin efsanevi lezzetleri ise sağlıklı beslenmek isteyenlere eşsiz lezzetler sunuyor. İşte Ege'nin 10 efsanevi lezzeti.
ANTALYA'da yenilebilir çiçekler, minyatür sebzeler gibi sıra dışı üretimler yapan firmanın 10 ila 20 gramlık kasalarda ürettiği 25'e yakın çeşitte mikro ürün, 15- 20 kilogram ürüne eş değer vitamin sağlıyor.
Doğa ve gıda bilincinin çocuklarda oluşması amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü’nün Lider Çocuk Tarım Kampına katılan 22 çocuk, İzmir Ekonomi Üniversitesinde (İEÜ) şef oldu; Ege’ye özgü ot yemeklerini şef abla ve ağabeyleriyle birlikte yaptı.
En sevilen bahar aylarından birisi olan Mayıs ayına girmemizle birlikte Mayıs ayında ne yenir sorusu sorulmaya başlandı. Mayıs ayında ne yenir öğrenerek doğal, sağlıklı ve dalından koparılmış taze ürünler ile beslenebilirsiniz. İşte mayıs ayında ne yenir sorusuna verilebilecek cevaplar…
Muğla’nın Bodrum ilçesinde, Ot Festivali düzenlendi.
Muğla'nın Bodrum ilçesinde düzenlenen çamlık ot şenliğinde, yörenin otları ve bunlardan yapılan yemekler ile yöresel gıdalar tanıtıldı.
Türkiye'nin ot zengini olarak nitelendirilen Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, akkız, hindiba, Arap saçı, turp otu, deniz börülcesi, ısırgan otu, kaz ayağı, kara ot gibi bitkilerden yapılan, bazıları unutulamaya yüz tutmuş yemeklerin tanıtılması, gelecek kuşaklara aktarılması ve gastronomi...
HAKAN FİRİK - Türkiye'nin ot zengini olarak nitelendirilen Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, akkız, hindiba, Arap saçı, turp otu, deniz börülcesi, ısırıgan otu, kaz ayağı, kara ot gibi bitkilerden yapılan bazıları unutlamaya yüz tutmuş yemeklerin tanıtılması, gelecek kuşaklara aktarılması...
İstinye Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri, Bursa Gastronomi Derneği tarafından düzenlenen, 1.Ulusal Kestaneli Lezzetler Yemek Yarışması'nda, 3 altın madalya birden kazandı.
BURSA Gastronomi Derneği'nin düzenlediği 1'inci Ulusal Kestaneli Lezzetler Yemek yarışmasına katılan İstinye Üniversitesi öğrencileri farklı kategorilerde 3 altın madalya kazandı.
Misafirler, Hilton şeflerinin özel olarak hazırladığı menü ile Boğaz'a karşı içeceklerini yudumlarken, Zeki Müren'in Madame Tussauds İstanbul'daki figürü de geceye renk katıyor.
Samsun'da "sağlıklı beslenmeye" kafa yorarken 30 yıllık inşaat mühendisliğini bırakıp kendini mutfakta bulan Enis Özdoğan'ın açtığı lokanta, en çok sağlık sektöründe çalışanlardan rağbet görüyor.
Lima manzaraya hayran kaldıMUĞLA'nın Bodrum İlçesi'ne 4 gün önce sevgilisi Metin Hara ile birlikte tatile gelen Adriana Lima bütün günü çiftlikteki değirmen evde geçirdi.
MUĞLA'nın Bodrum İlçesi'ne 4 gün önce sevgilisi Metin Hara ile birlikte tatile gelen Adriana Lima bütün günü çiftlikteki değirmen evde geçirdi.
d.ream Akademi'nin Bosch'un katkıları ile düzenlediği mutfak atölyeleri, Temmuz ve Ağustos aylarında sezonu şehirde geçirenlere keyifli bir alternatif oluyor.
Çevrenin korunmasına katkı sağlamak ve farkındalık oluşturmak amacıyla çalışmalar yürüten Karşıyaka Belediyesi, dünyanın en önemli sulak alanlarından biri olan Gediz Deltası’nda çevre ve deniz temizliği gerçekleştirdi.
Güngören Bilim Kültür Sanat ve Spor Ligi’nin en renkli yarışmalarından olan Yemek Yarışması 19 Nisan Çarşamba günü Güngören Belediyesi Cevizlik Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirildi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi son dönemde av yasağı tartışmalarıyla gündeme gelen Tuzla Sulak Alanı için gözlem kuleleri, yürüyüş yolları, yöresel ürün satış yerleri gibi bölümlerden oluşa proje hazırladı.
MUĞLA'nın Milas İlçesinin kırsal Boğaziçi Mahallesi'ndeki Tuzla Sulak Alanı'nın avlanmaya yasaklanması için bir dizi eylem başlatan Bodrum ve Milaslı sanatçıların girişimi ses getirdi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından Milas Boğaziçi Metruk Tuzlası Sulak Alanında yapılması planlanan ve işlemleri başlatılan kuş cenneti için çalışmalar ara vermeden sürdürülüyor.
Elif Kaya ve Barış Kömürcüoğlu, 1C1K Restoran Yılbaşı Partisi'nde sizlere unutulmaz bir gece yaşatacak.
Vitamin ve mineral açısından zengin olan otlar, uzmanlara göre hem ömrü uzatıyor hem de metabolizmayı düzene sokuyor.
Nişantaşı müdavimleri bilir, bir süredir semtin ritmi Abdi İpekçi'den, Teşvikiye'den Topağacı'na kaymış durumda.
Keyifli yemekler için vazgeçilmez buluşma noktalarından olan Vogue, Sevgililer Günü'nde romantik bir brunch için kapılarını misafirlerine açıyor.
Antalya'da yapılan G20 Zirvesi'nde liderlere sunulan senkronize yemekler hazırlanırken, özel ajanlar, malzemelerden numuneler alıp radyasyon testi, gaz ve kimyasal ölçüm yaptı.
Antalya'da yapılan G-20 Zirvesi'nde liderlere sunulan senkronize yemekler hazırlanırken, özel ajanlar, malzemelerden numuneler alarak radyasyon testleri, gaz ve kimyasal ölçümlerini yaptı.
Antalya'da devam eden G-20 Liderler Zirvesine katılan liderler, sabahki çalışma oturumunun ardından güne saat 13.00'te çalışma öğle yemeğiyle devam etti.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, G-20 Liderler Zirvesi kapsamında düzenlenen ‘Küresel Sınamalar, Terörizm ve Mülteci Krizi’ konulu çalışma yemeğine katıldı.
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Deniz Börülcesi, Zeki Çekiç ve Bayram Çekiç’e geçim kaynağı oldu.
İzmir Alaçat’ı da düzenlenen ot festivalinin ardından Fethiye ve bölgesinde yetişen onlarca çeşit otun tanıtımı için Ölüdeniz Liberty Lykia da ot festivali düzenledi.
Genç şeflerin lezzet yarışı- Uşak Fatih Sultan Mehmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Otelcilik Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümü öğrencileri her yıl yapılan yemek ve tatlı yarışmasında hünerlerini sergiledi- İki gün süren ve 24 ekibin kıyasıya mücadele ettiği yarışmada geleneksel lezzetlerin yanı sıra çağdaş Türk mutfağını temsil eden tatlar yer aldı Uşak Fatih Sultan Mehmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Otelcilik Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü 5. Yemek ve Tatlı yarışması yapıldı.
İzmir'de, Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Program Sorumlusu Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, sıradan bir bahar etkinliği olmaktan çıkarak festivale dönüşüp toplanan 300'e yakın otun, sayısız faydası olduğunu söyledi.
Bursa’nın Karacabey ilçesinde bulunan, ekolojisi ve biyolojik çeşitliliğiyle önemli bir değer olan longoz ormanlarının tanıtımı için Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan belgeselin ilçedeki galası büyük ilgi gördü.
Türkiye'nin önemli sulak alanları arasında bulunan, Ramsar Sözleşmesi ile de koruma altına alınan 291 kuş türünün barındığı İzmir Çamaltı Tuzlası Kuş cenneti, bugünlerde cıvıl cıvıl. Kuşcennetinin simgesi flamingolardan bu yıl 7 bin flamingo kuluçkaya yatarken, bu yumurtalardan 5 bin yavru flamingo dünyaya geldi.
TARİŞ iki farklı coğrafyanın tadını, kokusunu ve özgün lezzetini ramazan sofralarına taşıyor. İpeksi yumuşaklığı ile Kuzey Ege ve meyvemsi olgunluğuyla Güney Ege.
Elite World Hotels, 12 Mayıs-25 Mayıs tarihleri arasında Taze Otlar ve İlkbahar Mönüsü etkinliğini gerçekleştiriyor.
Tariş Ta-Ze'nin Gurme Lezzetleri ile hazırlanmış böylesine özel bir sofra, sevdiğiniz için hem unutulmaz bir Sevgililer Günü hediyesi olacak, hem de onun kalbini yeniden fethedecek.
Divan Otelleri ile Divan Restoranları; aşklarını şık ve zarif bir ortamda tazelemek isteyen çiftleri bekliyor.
Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Noel ve Yeni Yılı özel çaylar ve yemeklerle kutluyor.
Kanal D’nin sevilen komedi dizisi “Yalan Dünya” kahkaha dolu bir bölümle ekrana geliyor. Dizinin bu bölümünde; Şehmuz, bayram harçlığı olarak Bora’ya yanlışlıkla 20 lira yerine 200 lira verince Kocabaşlar ile Alsancaklar arasında bahşiş krizi yaşanıyor.
Türk ve Rum mutfağının en leziz tarifleri tek bir kitapta buluştu.
Muğla'nın Datça İlçesi'nde önce yaptığı lezzetli balıklarıyla gurme kitaplarına giren ve peşinden de 30 çeşit ot ve yapraktan meze yaparak ünlenen Balıkçı Fevzi, şimdi de 'çağlalı balık ile adından söz ettiriyor.
Muğla'nın Datça ilçesinde, yaptığı lezzetli balıklarıyla gurme kitaplarına giren Balıkçı Fevzi, 'çağlalı balık' ile adından söz ettiriyor.
Türkiye'nin Deniz ve Kıyı Koruma Alanları Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi kapsamında Ayvalık Adaları Tabiat Parkı için hazırlanan Ekonomik Analiz Raporu tamamlandı.
Mimolett, Bodrum'da da kendisinden beklenen çizgiyi devam ettiriyor.
Kirlenme ve balık ölümleriyle sık gündeme gelen Bafa Gölü'nde su kenarındaki Ilgınların gölde eko sistemi tehdit eder boyutta yayıldığının tespit edildiği belirtildi.
İçişleri Bakanı İdris Naim Şahin AK Parti Muğla İl Teşkilatı hizmet binasının açılışını yapmak ve Marmaris'teki Karadenizliler Derneğinin yemeğine katılmak üzere Muğla'ya geldi.
İçişleri Bakanı İdris Naim Şahin, Gökova Körfezi'nin kıyısında bulunan Akyaka Beldesi'nde yörenin en ünlü lezzetlerinden olan Lagos balığından yedi.
Türkiye'nin Deniz ve Kıyı Koruma Alanları Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi kapsamında Gökova Özel Çevre Koruma (ÖÇK) Bölgesi'nde gerçekleştirilen ekonomik analiz çalışmasında, bölge için "sakin şehir" kriterine uygun turizm master planı veya...
Deniz Börülcesinden Şevketi Bostana, Kuzukulağından Arapsaçına pek çok ot yemekleriyle ünlü Urla, Mart Dokuzu Ot Festivali'ne ev sahipliği yaptı.
Tuti Restaurant kalkan balığını en lezzetli olduğu Mart ayında Executive Chef Rudolf Van Nunen yorumuyla sunuyor.
Muğla'nın Ortaca İlçesi'nde, deniz börülcesi toplamak için gittikleri göl kenarında yönlerini kayberek bataklıkta kaybolan iki arkadaş, 16 saat arayla filmleri aratmayacak bir operasyonla kurtarıldı.