Büyükbaş Hayvan Sayısı Arttı

Türkiye'nin toplam hayvan varlığı 2013 yılı sonunda bir önceki yıla göre yüzde 6.4 oranında artışa 53 milyon 187 bin başa yükseldi. Büyükbaş hayvan sayısının yüzde 3.6 oranında artışla 14 milyon 533 bin başa yükseldiği 2013 yılında küçükbaş hayvan sayısı yüzde 7.6 oranında artışla 38 milyon 510 bin baş oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2013 yılı Hayvansal Üretim İstatistikleri'ni yayınladı. Büyükbaş, küçükbaş ve kümes hayvan sayıları, süt, yapağı, kıl, tiftik üretimi ve arıcılıkla ilgili bilgileri kapsayan Hayvansal Üretim İstatistikleri, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı vasıtasıyla ilçe detayında İVA (İstatistiki Veri Ağı) sistemi aracılığıyla derlendi. İpekböcekçiliği ile ilgili veriler Bursa Koza Tarım Satış Kooperatifleri Birliği'nden (KOZABİRLİK), canlı hayvan sayılarına ait veriler 31 Aralık 2013 itibarıyla olup hayvansal ürünlere ait veriler ise Ocak-Aralık 2013 içindeki toplam üretimi kapsadı.

-BÜYÜKBAŞ HAYVAN SAYISI 14.5 MİLYON ADET OLDU-

2013 yılında büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 3.6 artışla 14 milyon 533 bin başa ulaştı. 2012 yılında büyükbaş hayvan sayısı 14 milyon 22 bin baş düzeyinde belirlenmişti.

2013 yılı sonu itibarıyla küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 7.6 artışla 35 milyon 783 bin baş düzeyinden 38 milyon 510 bin başa yükseldi. Sığır sayısı yüzde 3.6 oranında artışla 14 milyon 415 bin baş, koyun sayısı yüzde 6.8 oranında artışla 29 milyon 284 bin baş, keçi sayısı ise yüzde 10.4 oranında artışla 9 milyon 226 bin baş olarak gerçekleşti.

Türkiye'nin toplam hayvan varlığı 2013 yılı sonunda bir önceki yıla göre yüzde 6.4 oranında artışa 53 milyon 187 bin başa yükseldi. 2012 yılında Türkiye'nin toplam hayvan varlığı 50 milyon 187 bin baş düzeyinde bulunuyordu.

-TOPLAM SÜT ÜRETİMİ 2013 YILINDA BİR ÖNCEKİ YILA GÖRE YÜZDE 4.7 ARTTI-

Toplam süt üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4.7 oranında artışla 17 milyon 401 bin ton düzeyinden 18 milyon 224 bin ton düzeyine yükseldi. Bu miktarın yüzde 91.4"ünü inek sütü, yüzde 6'sını koyun sütü, yüzde 2.3'ünü keçi sütü ve yüzde 0.3'ünü ise manda sütü oluşturdu.

-YAPAĞI, KIL, TİFTİK, BAL VE BALMUMU ÜRETİMİ ARTARKEN, YAŞ İPEK KOZASI ÜRETİMİ AZALDI-

2013 yılında yapağı, kıl, tiftik, bal ve balmumu üretimi artış gösterdi. 2012 yılında 51 bin 180 ton düzeyinde üretilen yapağı 2013 yılı sonunda yüzde 7 oranında artışla 54 bin 784 tona yükseldi.

Kıl üretimi yüzde 37.3 oranında artışla 4 milyon 902 bin tona, tiftik üretimi yüzde 30.3 oranında artışla 260 tona ulaştı. 2012 yılında 3 bin 750 ton kıl üretimi, 200 ton tiftik üretimi gerçekleştirilmişti.

-BAL ÜRETİMİ ARTTI-

Bal üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6.2 oranında artarak 94 bin 694 tona yükseldi. Balmumu üretimi ise yüzde 0.5 artışla 4 bin 241 ton oldu.

İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2013 yılında 2012 yılına göre yüzde 4.4 azaldı ve 327 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 8.9 oranında azalarak 2 bin 343 düzeyinde gerçekleşti. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5.7 azalarak 5 bin 261 adet, yaş ipek kozası bir önceki yıla göre yüzde 9.1 azalarak 121 ton olarak gerçekleşti.

-TOPLAM KÜMES HAYVANI SAYISI BİR ÖNCEKİ YILA GÖRE YÜZDE 4.9 ARTTI-

Yıl sonu itibarıyla et tavuğu sayısı yüzde 5 artışla 177 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 4.8 artışla 89 milyon adet olurken hindi sayısı ise yüzde 6 artışla 2.9 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2012 yılına göre artış görüldü. Ördekteki artış yüzde 3.1 olarak kazdaki artış ise yüzde 11.7 olarak gerçekleşti.