Kırmızı Et Üretim İstatistikleri

Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi bu yılın ikinci döneminde (nisan-mayıs-haziran) bir önceki döneme göre yüzde 2,1 oranında artarak 212 bin 885 tona ulaştı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2013 yılının 2. dönemine ilişkin kırmızı et üretim istatistiklerini açıkladı.

Buna göre, yılın ikinci çeyreğinde toplam kırmızı et üretimi 212 bin 885 ton oldu. Kırmızı et üretimi, bir önceki döneme göre yüzde 2,1, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 16,3 oranında arttı.

Söz konusu dönemde, kırmızı et üretiminin 187 bin 587 tonunu sığır eti, 21 bin 959 tonunu koyun eti, 3 bin 278 tonunu keçi eti, 61 tonunu manda eti oluşturdu.

Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 3,8, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,7 artarken, koyun eti üretiminde bir önceki döneme göre yüzde 10,2, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,2 artış görüldü.

Kırmızı et üretim miktarları

TÜİK verilerine göre, 2011-2013 yılları 1. ve 2. dönem kırmızı et üretim miktarları (ton) şöyle:

YIL                    1. Dönem

(Ocak-Şubat-Mart)

2. Dönem

(Nisan-Mayıs-Haziran)

2011 157.932 171.595 2012 171.465 183.017 2013 208.597 212.885 - Ankara