Kümes Hayvancılığı Üretimi

Türkiye'de yumurta üretimi, ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 3,5 artarak 1,5 milyar adet olarak gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ocak ayına ilişkin "Kümes Hayvancılığı Üretimi İstatistikleri"ni açıkladı. Buna göre, yumurta üretim miktarı, aylık bazda yüzde 3,5 arttı, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 2,6 azaldı. Söz konusu ayda kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 9,8, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 8,5 azalışla 84 milyon oldu. Kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 59,5, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 32,5 azaldı. Kesilen hindi sayısı 264 bin adet olarak hesaplandı.

Tavuk eti üretimi, ocakta bir önceki aya göre yüzde 10,1, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,7 azaldı. Bu dönemde 143 bin 232 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 42,7, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 30,5 azalışla 2 bin 899 ton oldu.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre yüzde 2,8, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,8 azaldı.