Dünyaya Açılan Yolda İlk Durak Brıtısh Sıde

Gündelik yevmiye ile çalıştığı bir kasaplık geçmişinden, günümüzde Türkiye'nin et imparatoru olarak adını duyurdu. Ardı ardına açtığı restoranlarıyla şöhretine şöhret kattı. Mesleğinin zirvesinde dünyaya açılma kararı aldı ama azminin yanında önemli bir eksiği vardı; İngilizcesi yetersizdi. Günaydın Et'in sahibi Cüneyt Asan, Amerika'nın en iyi steak house'unu açmayı hedefleri arasına koydu, ilk iş olarak da İngilizce sorununu çözmek için British Side'ın yolunu tuttu.

İngilizce eğitiminde Türkiye'nin tartışmasız bir numarası British Side, hedefini büyük tutanların da tek adresi olmaya devam ediyor. "Günümüz dünyasında İngilizce bilmek başarıya giden yolda olmazsa olmazlardan..." Bu cümle, Günaydın Et'in sahibi işadamı Cüneyt Asan'a ait. Asan, sıfırdan başladığı iş hayatında azmin ve çok çalışmanın meyvelerini bir bir toplamış, Türkiye'nin et imparatoru olarak adını altın harflerle yazdırmış… Ama iş dünyaya açılmaya gelince, işte orada eksiğini gidermenin tam zamanı olduğunu farketmiş: "İngilizce bilmemenin nasıl bir eksik olduğunu şimdi anlıyorum. Ben hayatım boyunca çok çalıştım. Bu bahane değil ama okumaya, öğrenmeye vaktim olmadı. Açıkçası bugüne kadar da iyi idare ettim ama gel gör ki artık dünyanın konuştuğu dille dünyaya açılma zamanı."

Evet Günaydın Et, bir dünya markası olma yolunda ilerliyor. Başta Bakü ve Dubai olmak üzere hedeflerinde Avrupa ve Amerika'da şubeler açmak var. Bu nedenle kadrolarına her geçen gün yeni elemanlar katıyorlar. Cüneyt Asan, işe alımlarda en önemli kriterlerinin İngilizce bilmek olduğunu vurguluyor: "Artık İngilizce bilmeyen eleman çalıştırmak istemiyorum. Yanımda çalışanlar arasında bilmeyenleri de British Side'a yönlendiriyorum. Bu işi en kaliteli kurumda ve işinde uzman yabancı eğitmenler ile öğrensinler ki başarılarımızı dünyaya kanıtlayabilelim."

Sadece elemanları değil, Cüneyt Asan'ın kendisi de British Side'ın deneyimli eğitmenleriyle çalışıyor, hiç aksatmadan derslere katılıyor. Kendi deyimiyle tek eksiği olan İngilizceyi, bu işin uzmanlarıyla öğrenmenin keyfini yaşıyor. Öğrenmenin yaşı olmadığını bir kez daha kanıtlıyor.

British Side'ın Beşiktaş Şubesi'nde hizmete açtığı keyifli bir restoran olan B Side'ı da ziyaret etmeyi ihmal etmiyor Cüneyt Asan. Ders bitimlerinde lezzetine tam not verdiği B-Side'ın yemeklerinin keyfini çıkarırken şeflerle özel sohbetler ediyor, et pişirmenin püf noktalarına dair tüyolar veriyor.