"İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirilmesi" Raporu

Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Burçin Hatipoğlu, hazırladıkları "İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirilmesi"  adlı raporla ilgili, "Şehrimizde otellerin oda satış fiyatları yükseliyor. 2012 yılında "hotel.com" çalışmasına göre, İstanbul'daki otellerin fiyatları Madrid ve Atina'daki otelleri geride bıraktı, Londra'ya yaklaştı" dedi.

Turistik Otelciler İşletmeciler ve Yatırımcılar Derneği (TUROB) ve Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü işbirliğiyle hazırlanan "İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirilmesi"  adlı rapor, Ataköy'deki Sheraton Otel'de yapılan basın toplantısıyla açıkladı.

TUROB Başkanı Timur Bayındır toplantıdaki konuşmasında, bu projeyle otellerde yönetim uygulamalarını incelediklerini ve 40 otel üzerinde araştırmalar yaptıklarını kaydetti. Çalışmanın sonuç raporlarının kitap haline getirildiğine dikakti çeken Bayındır, "Bundan sonra elimizde, İstanbul ve otelcilerimizin çalışmalarına ışık tutacak bir belge oluştu" ifadelerini kullandı.

Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğretim Üyesi ve proje yürütücüsü Dr. Burçin Hatipoğlu, çalışmaya 2011 yılında başladıklarını anlatarak, şu  açıklamalarda bulundu:

"İstanbul'a ilgi giderek artıyor. Yerli ve yabancı ziyaretçi sayıları hızla yükseliyor. Önümüzdeki dönemde de bu artış trendinin sürmesi bekleniyor. Raporumuz için yapılan çalışmamızda da, otellerin bu gelişmeye ne kadar hazırlıklı olduğu? İstanbul'daki otellerin de bu büyümeye, sürdürülebilir şekilde ne kadar devam edebileceğini anlamak istedik. Örneğin ilgiye paralel olarak otellerimizin kapasitesi artırılıyor mu? Oteller nerelere yatırım yapıyor? Otellerin sunduğu hizmetler farklılaşıyor mu? gibi sorulara yanıtlar aradık. Bunun için fotoğraflar çekerek işe başladık. Bütün bir şehri alıp, sektörün tamamını inceleyen bir araştırma yoktu. Biz otelleri her yönüyle inceledik. Ayrı ayrı otellerin finans, satış pazarlama, insan kaynakları ve teknik departmanlarına yönelik anketler yaptık."

"İstanbul'da oda satış fiyatları Londra'ya yaklaştı"

İstanbul'daki otellerin oda satış fiyatlarınına Londra'ya yaklaştığını anlatan Hatipoğlu, şunları kaydetti:

"Şehrimizde oda satışı fiyatları yükseliş gösteriyor. 2012 yılında "hotel.com" çalışmasına göre, İstanbul'daki otellerin oda fiyatları 119 Avro ile Madrid (97 Avro) ve Atina'daki (85 Avro) otelleri geride bıraktığını ve Londra'ya (129 Avro) yaklaştığını gördük. Aynı şekilde bizim raporumuzda da otellerden aldığımız veriler bu sonuçları doğruladı.  Avrupa'daki doluluk oranları yüzde 50- 60 arasında değişiyor. İstanbul ise ortalamar yüzde 90'larda, sadece düşük sezonlarda doluluk oranı yüzde 60'lara düşüyor. Dolayısıyla İstanbul'daki oteller Avrupa'daki şehirlerle karşılaştırdığımız zaman çok çok iyi durumda. İstanbul'daki otellerin hem fiyatları hem de doluluk oranları artıyor."

Toplantıya katılanlar arasında Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü'nden Doç. Dr. Maria Alvarez, Doç. Dr. Kıvanç İnelmen ve Doç Dr. Dilek Ünalan yer aldı. - İstanbul