Türkiye'nin Lider Profesyonel Mutfak Okulu

"Mutfakta 8 Hafta"ya katılarak mutfakta ustalaşmak; "Etler ve Pişirme Teknikleri", "İtalyan Mutfağı", "İspanya Mutfağı" gibi Workshop'lara katılarak farklı et çeşitleri ve mükemmel Akdeniz lezzetleri hazırlamanın sırlarını öğrenmek mümkün. Ayrıca "Şekersiz", "Raw Food", "Naked Cake", "Cheesecake'ler" ve "Sushi" gibi günlük programlar da Mayıs ayındaki seçenekler arasında yer alıyor. MSA, Mayıs ayında Anneler Günü'nü de unutmadı.

"Annemin Tarif Defteri" ve "Annem için Pişiriyorum" Workshop'ları ile annenize, birlikte keyfini çıkaracağınız lezzet dolu sürprizler hediye edebilirsiniz.

Milli Eğitim Bakanlığı onayı ve City&Guilds,Pearson/ EdExcel ve Scottish Qualification Authority akreditasyonları ile uluslararası profesyonel aşçılık diploması veren Türkiye'nin lider mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Mayıs ayında mutfak severlere ilgi çekici workshop ve eğitim programları sunuyor. Mutfakta profesyonelleşmek isteyenler için "Mutfakta 8 Hafta", farklı kültür ve mutfaklardan birbirinden çekici lezzetleri MSA şeflerinden öğrenmek isteyenler için "Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri", "Kahvaltı Keyfi", "Kokteylle", "Evde Konserve Yapımı ve Saklama Teknikleri", "El Yapımı Makarnalar", "Matmazel Macaron" ve ''Summertime'' Workshop'ları, seçenekler arasında yer alıyor.

8 haftada lezzet uzmanı

MSA, "Mutfakta 8 Hafta" programı ile gerçek bir şef gibi ustalaşma imkânı sunuyor.

6 Mayıs – 24 Haziran tarihleri arasında Çarlamba günleri 19:00–23:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan "Mutfakta 8 Hafta" kapsamında et pişirme tekniklerinden deniz ürünlerine ve wok yemek tekniklerine kadar mutfağın ilgi çekici incelikleri öğretiliyor. Programın ücreti 1.850 TL.

"Mutfakta 8 Hafta Pastacılık" programı ise 17 Mayıs – 12 Temmuz tarihlerinde her Pazar 16.00-20.00 saatleri arasında yapılacak. Kurabiye, tart, kiş, pie, ekmek, kek, pasta, custard ve choux hamuru, çikolata, şuruplu ve sütlü tatlılar gibi enfes lezzetlerin yer aldığı programın ücreti 1.550 TL.

Leziz ekmekler pişirmenin sırları

Harika yemeklerin yanına yakışacak lezzetli ekmekler yapmayı öğrenmek isteyenler için 5 günlük "Artisan Ekmek Yapımı" eğitimi, Mayıs ayında MSA'da. "Hangi un çeşitleriyle ne tür ekmekler yapılır? Ekmek hamurları nasıl karıştırılmalı, yoğrulmalı ve fermante olmalı? Ekşi mayalı ekmeğin diğer ekmeklerden farkı ne? Ekmeğin yapısı tereyağı, şeker gibi malzemelerle nasıl tamamen değişebilir?" şeklinde ekmekle ilgili akla gelebilecek her türlü sorunun cevabı Artisan Ekmek Yapımı programında öğrenmek mümkün. 11-15 Mayıs tarihlerinde her gün 10:00-16:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek programın ücreti 1.500 TL.

Çikolata Tutkunlarına Özel

Çikolatayı sevmekle kalmayıp mükemmel çikolata yapmanın sırlarını öğrenmek isteyenler için "Artisan Çikolata Yapımı" eğitimi, leziz çikolatalar hazırlamanın tüm inceliklerini içeriyor. 20-22 Mayıs tarihlerinde 10:00-16:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek programın ücreti 1.100 TL.

Kendi Yemek Blog'unuzu Hazırlayın

Nasıl yemek yapmayı sevmekle profesyonel bir mutfakta çalışmak farklıysa, yemek yemeyi sevmekle yenilen yemeği etkili bir şekilde yazıya dökmek ya da onu en iyi şekilde fotoğraflamak da çok farklıdır. mybeautifulcookbook.com blog'unun sahibi Sercan Karabulut eğitmenliğinde, işin inceliklerini öğrenecek ve kendinizi bu konuda geliştirme fırsatı yakalayacaksınız. Kendi yemek blog'unuzu hazırlayıp yemek üzerine etkili yazılar yazmak istiyorsanız, MSA'nın "Food Blogging" eğitimi tam size göre. 23 Mayıs Cumartesi 10.00-13.00 ve 24 Mayıs Pazar, 10.00-14.30 saatleri arasında gerçekleştirilecek programın ücreti 690 TL