Ramazan'ın Favori Tatlısı Güllaç

Ramazan'ın ilk haftasında pizza, balık ve burger siparişleri azalırken, kebap en çok tercih edilenler arasında başı çekti. Yemeksepeti'nin verilerine göre, Ramazan öncesi dönemde bir haftada yalnızca 5 güllaç sipariş edilirken, Ramazan'ın ilk haftası bu rakam 2450'ye yükseldi. Sahur saatinin favorileri ise börek, lahmacun, çift kaşarlı tost ve mercimek çorbası oldu.

Ramazan'ın ilk haftasına ait verilere göre, iftar saatinde çorba içeren siparişler bir önceki dönemin aynı saatlerine göre iki katına çıktı. En çok tercih edilen çorba yüzde 39 ile mercimek çorbası olurken, yüzde 21 ile ezogelin çorbası, yüzde 5 ile domates çorbası onu takip etti. En çok aranan ise süzme mercimek çorbası oldu.

Ramazan öncesine oranla, Ramazan'ın ilk haftası payını en çok artıran yemek kebap oldu. Pizza, balık ve burger tercihleri azalırken, kebap en çok tercih edilenler arasında başı çekti. Ramazan'da geleneksel ev yemeklerine rağmen payını düşürmeyen yiyecekler de oldu. "Çin yemeğinden vazgeçmem" diyenler kebabın yanına noodle siparişi verdi.

Ana yemek içermeyen siparişlerde içli köfte, zeytinyağlı enginar ve patlıcan salatasının siparişleri arttı. Sofralarda ev yemekleri oranı arttı, en çok tercih edilenler kuru fasulye, etli yaprak sarma ve karnıyarık oldu. "Ertesi gün susatır" diye fazla tuzluya ve acıya bulaşılmadı. Acılı ve turşu içeren siparişler azaldı.

Ramazan öncesi dönemde 1 haftada sadece 5 güllaç sipariş edilirken, Ramazan'ın ilk haftası 2450 güllaç sipariş edildi. Hurma içeren siparişler ise yüzde 61 arttı.

Sahur vakti verilen siparişler, Ramazan öncesi döneme oranla yüzde 25 arttı. Sahurda su böreğinden kol böreğine, sahur saatlerindeki börek siparişleri 2,5 kat arttı. Lahmacun, çift kaşarlı tost ve mercimek çorbası sahur saatinin favorileri arasına girdi. - İSTANBUL