Zülcehan Kunter ile Katlı Düğün Pastası Yapımı

TCA - Turkish Culinary Academy'nin "katlı düğün pastası yapımı" adlı workshop etkinliğinde figür yapımının inceliklerini Zülcehan Kunter'den öğreneceksiniz.

"Sizleri İstanbul Gastronomi Festivalinde Altın madalya, Almanya İKA Aşçılık Olimpiyatlarında Gümüş madalya, Avusturya Gemeinsam Österreich Kochwettbewerb yarışmasında altın madalya alarak ülkemizi başarı ile temsil eden Zülcenah Kunter ile Katlı Düğün Pastası yapmaya davet ediyoruz!"

Etkinlik Detayları:

• Eğitimler Pastacılık Uygulama Mutfağında yapılmaktadır,

• Her katılımcı kendi istasyonunda çalışacaktır,

• Eğitim 3 gün/ günde 8 saat sürecektir.

Etkinlik İçeriği:

Pandispanya yapımı

Ganaj yapımı

Pastacı kreması yapımı

Şeker hamuru ile kaplama

Çiçek Motif  yapımı ve süsleme

Bilet sahiplerinin, 0 (312) 442 65 85 numaralı telefona rezervasyon yaptırmalarını rica ederiz.