Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, enerji içeceklerindeki yüksek kafeinin beyin damarlarında daralmaya yol açabileceğini söyledi. Kurtoğlu, şekerlerin tip2 diyabete, sitrik asidin diş çürüklerine yol açabileceğini, kafeinin de uykusuzluk ve kalp çarpıntısı yapabileceğini belirtti.
Erzurum mutfağının 13 coğrafi işaretli tatlısı, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi dergisindeki araştırmayla incelendi. Erzurum Pastası 889,9 kkal ile en yüksek enerjili tatlı olurken, Dut Çullaması mineral açısından zengin, Kuru Kayısı Kaysefesi ise A vitamini deposu çıktı.
Düzce'de Dünya Şeker Tüketimi Haftası'nda sağlıklı beslenme için etkinlikler düzenlendi.
Şekerli içeceklerin obezite riskini artırdığı vurgulandı. Su tüketimi ve sağlıklı seçimler önemlidir.
Bitlis Eren Üniversitesi, uluslararası standartlara uygun bal analizi ile başarı elde etti.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü'nden Prof. Dr. Vedat Göral, akçaağaç şurubunun balın alternatifi olabileceğini belirtti. Akçaağaç şurubunun daha yüksek mineral ve antioksidan konsantrasyonu bulunduğunu söyleyen Göral, fazla tüketiminin olumsuz sağlık etkilerine yol açabileceğini vurguladı. Ayrıca, akçaağaç şurubunun Alzheimer tedavisine iyi geldiği, kanser hücrelerinin oluşumunu engellediği, cilt sağlığını koruduğu ve sindirim sistemi için faydalı olduğu belirtildi.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi'nden diyetisyen Arif Kaçan, kayısının çekirdeğinin antimikrobiyal, ağrı kesici, yaşlanma karşıtı ve iltihap önleyici etkilerinin bulunduğunu ve tatlısının kalp hastalıklarından koruduğunu belirterek, acısının ise siyanür zehirlenmelerine yol açabildiğini bildirdi.
Çocuklarda görülen diş çürüklerinin beslenme şeklinden genetik faktörlere, ağız bakımından uzak durulması gereken besinlere kadar çeşitli nedenleri olabileceğini belirten Pedodonti Uzmanı Dr. Öğr.
Beykent Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Pedodonti Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Dilek Özge Yılmaz, çocuklarda görülen diş çürüklerinin nedenlerini anlattı.
Yemekte lezzet mi sağlık mı konusu çokça tartışılırken, uzmanlar bu iki seçenek arasında bir tercih yapmaya gerek olmadığını söylüyor.
Koronavirüs salgınında tüm dünyaya umut olan aşıların üretiminde ciddi bir yol katetildi. Ancak insanların çoğunun aşılara karşı bir güvensizlik duyması nedeniyle, Pfizer/BioNTech ve Moderna firmaları aşı içeriklerinde yer alan maddeleri yayınladı.
Manisa Şehir Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hekimi Uzm. Dr. Tamay Sertçelik, özellikle bebek ve çocukların yemek yerken; tablet, bilgisayar ve çizgi film ile oyalanmasının obezite riski oluşturabileceğini söyledi.
3. Uluslararası Tarım, Gıda, Veteriner ve Eczacılık Bilimleri Konferansı' (ICAFOP 2019) 16-18 Nisan 2019 tarihlerinde Trabzon'da düzenlendi.
Cips çocuklarda bağımlılık nedeniKAYSERİ - Çocuk Endokrinoloji ve Neonatoloji Uzmanı Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, cips başta olmak üzere bazı gıdalarda kullanılan Çin tuzunun, beyinde gıdaya karşı aldatmaca geliştirerek, özellikle çocuklarda bağımlılığa neden olduğunu söyledi.
Fonksiyonel bileşen üretimi liderlerinden BENEO, Frankfurt'ta gerçekleşecek olan Avrupa Sağlıklı Bileşenler Fuarı, HiE (Health Ingredients Europe) 2018'de sportifleştirme dahil, gelişmekte olan pek çok sektör trendi hakkında katılımcıları bilinçlendirmek için bir platform oluşturacak.
ANKARA'da '15 Temmuz Demokrasi Zaferi ve Şehitleri Anma Haftası' etkinlikleri kapsamında, 'Uluslararası AVRASYA Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi 2018' kongresi düzenlendi.
Bilimsel araştırmalar, Palatinose™ kullanımının yağ yakımını düzenleyerek atletlerde daha iyi bir performans sağladığını gösteriyor
Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen şekerli içecekler tüketen ve hamile kalmak isteyen kadınlara ciddi uyarılarda bulundu.
Sürpriz! Esmer şeker, beyaz şekerden daha fazla işlenmiştirBeyaz şeker az miktarda pekmezle kaplanarak esmer şeker haline getirilir; dolayısıyla rafine etme işlemi boyunca aynıdırlar.
ÇOCUK endokrinoloji uzmanı Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, son yıllarda tüketilmeye başlanan enerji içeceklerinin yüksek miktarda şeker ve uyarıcı madde içerdiğini belirterek aileleri uyardı Prof. Dr. Kurtoğlu, enerji içecekleri nedeniyle çocuklarda kalp problemi ortaya çıkabileceğini söyledi.
Çocuk Endokrinoloji Bölümü'nden Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, ebeveynlerin bu konuda dikkatli olması gerektiğini belirterek enerji içeceklerinin zararlı etkileri ile ilgili bilgi verdi.
Ayşe Tolga, hurmanın mucizevi faydalarına dair yazı kaleme aldı.
Hurmanın mükemmel bir demir deposu olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, hurma hakkında genel bilgiler verdi.
7'den 70'e herkes, şeker ve şekerli gıdaları severek yer. Ancak kişide yedikçe daha fazla yeme isteği uyandıran bu ürünleri tüketirken aşırıya kaçmak sağlığı tehdit ediyor.
1-7 Nisan Kanser Haftasında şeker tüketimi ile kanser arasındaki ilişkiye dikkat çeken Onkolog Doç. Dr Mutlu Demiray, şekerin kanseri beslediğini söyledi.
Türkler tarafından geliştirilen ve yüzerken denizin temizlenmesini sağlayan 'süper bikini' dünyanın beğenisini kazandı. Şu anda satılan bir bikinilerden de daha ucuz.
Çocukların süt dişleri, şekerli gıdaları daha fazla tüketmeleri, diş bakımından yetişkinler kadar dikkatli olmamaları nedeniyle daha çabuk çürüyor.
Dünyanın önde gelen fonksiyonel bileşen üreticilerinden BENEO, webinara ev sahipliği yapıyor.
Hünnap katkılı çikolata ve kek ürünleri, Manisa Gıda Tarım Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi tarafından tanıtıldı.
Üroloji Uzmanı Gürkan, yenidoğan döneminde yapılan sünnetlerin arttığını belirterek, "Bebeğin ağrı hissetmemesi için şerbet verin." diye uyardı.
KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Üroloji Uzmanı Op. Dr. Levent Gürkan yenidoğan sünnetinde dikkat edilmesi gerekenleri anlatıyor.
Nöroloji Uzmanı Dr.Mehmet Yavuz, günümüzde cep telefonları, e-postalar, İnternet'teki sayısız sosyal mecra, trafik gürültüsü, iş yoğunluğu, kalabalık şehir hayatı derken, beyin yorgunluğunun pek çok kişi için, şiddeti giderek artan bir problem...
BENEO, 'Tatlılar Koleksiyonunun' beyin takımı tarafından geliştirilmiş olan yeni şekerleme konseptlerini ISM 2013'te görücüye çıkarıyor.
Ekran parlaklık seviyesini düşürün, gereksiz antenleri kullanmayın, açık uygulamaları kapatın ama şarjı ve yedek pili unutmayın...
Şekerli gıda ve içecek tüketme alışkanlığı bir bağımlılık olarak değerlendirilebilir mi? Hayatın vazgeçilmez tatlarından biri olan şeker ve şeker katılmış yiyecekler, vücudumuzda aslında tatları gibi güzel etkiler yaratıyorlar mı? Şeker kimlerine...
Sağlığına ve formuna dikkat eden tatlıseverlere Eker'den light sütlü tatlı.
Eker, yeni ürünleri light supanglede %34'lük, light keşkülde ise %41'lik bir enerji azalması sağlıyor.
Pek çok ebeveyn bebekleri dünyaya gelir gelmez, ileride oluşabilecek travmaları engellemek için sünnet yaptırmayı tercih ediyor.
Kilo Vermek İsterken Yapılan Hatalardan Birinin de Özel Hastalıkları Bulunan Kişiler İçin Üretilen Gıdaların Bilinçsizce Tüketilmesi Olduğunu Belirten Dyt. Kenar Şöyle Devam Etti: