Türkiye'ye Sığınan Suriyeliler

Ülkelerindeki iç savaştan kaçan Suriyeliler, geldikleri Şanlıurfa'da mesleklerini sürdürme imkanı buluyor.

Ülkesinde aşçılık yapan yapan Suriyeli Muaz Vasfi, Viranşehir ilçesinde açtığı "Suriye Sofrası" adlı iş yerinde ülkesine özgü lezzetleri ilçe halkının beğenisine sunuyor.

Yaklaşık 2 yıl önce ailesiyle Haseke'nin Rasulayn kentinden Türkiye'ye gelen Vasfi, savaşın uzun sürmesi üzerine ellerindeki paraları tükettiklerini ve hayatta kalabilmek için burada lokanta açtığını söyledi.

İlçede bir süre vatandaşların yardımı ile hayata tutunduğunu anlatan Vasfi, "Bir süre burada iş bulamadım ve evime ekmek götüremedim ve gerçekten bu zor bir durum. Ben insanlara daha fazla yük olmamak için kendi mesleğimi yapmaya karar verdim. Aileminde desteğiyle  'bir lokanta açarak çalıştırmaya başladık. Burada Suriye'ye özgü 8 çeşit yemek yapıyoruz, ve bize gösterilen ilgiden memnunuz" dedi.

Vasfi, ilçe halkının en çok Felafi isimli nohutlu yemeği ile nohut ezmesini ve tavuk çevirmeyi beğendiğini sözlerine ekledi. - Şanlıurfa