Mardin Derik'te Zeytin Hasadı Erken Başladı

Mardin'in Derik ilçesinde kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan yetştirilen zeytin hasadı, kuraklık ve susuzluk nedeniyle 10 gün erken başladı. Derik ilçesinin sembolü haline gelen ve en büyük geçim kaynağı olan zeytin, susuzluk ve kuraklık nedeniyle 10 gün erken toplanmaya başlandı. Çiftçi, sabahın ilk ışıklarıyla başladığı zeytin hasadı, hava akşam karanlık çökene kadar sürüyor. İlçenin kırsal alanında yetiştirilen Ğilğali, Zoncuk, Güleki, Kejik, Belloti, Ğurseki, Melkebazi, Melebeli, Mavi ve Ağliş gibi 10 farklı çeşit zeytin büyük bir zahmet ve emekle toplanıyor.

Bu yılın zeytin hasadına erken başladıklarını belirten zeytin üreticisi 30 yaşındaki Veysi Benk, geçen sene zeytin olmadığını ve sadece100 kilogram topladıklarını ifade ederek, Bu sene 1 ton zeytin bekliyoruz. Gab zeytinidir. Bölgedeki zeytin bizim zeytinimizdir, hatta dünyada da diyebilrim en iyi zeytin Derik Gab zeytinidir. Bu zeytinlerimizin 10 tane çeşidi var. En iyisi Ğılğali, geçen sene ölçeğini 250 liraya satıyorduk, bu sene 350 liraya satmayı planlıyoruz. Sabah 07.00 de işbaşı yapıyoruz bahçede,akşam 06.30 gibi ancak çıkabiliyoruz. Bu yıl erken toplamak zorunda kaldık, geçen seneye göre 10 gün önce hasada başladık. Su yoktur diye biz erken başladık, su olsaydı 10 gün daha beklerdik, şu anda erken başlamış bir durumdayız dedi.

Zeytin bahçesi sahibi üniversite öğrencisi 24 yaşındaki Baran Yükler de, üniversiteli olmasına rağmen zeytin hasatına katıldığını kaydederek, Yapacak bir iş yok, işimiz zeytinciliktir zaten,zeytin işini yapıyoruz. Beklentilerimizi karşılamıyor, çok az kazanıyoruz. Bir sene var, bir sene yok. Bu sene var ama su olmadığı için, daha tam gelişmemiş olarak topluyoruz. Sussuzluktan dolayı bu sene zarar ediyoruz. Diğer senelere göre bu sene iyidir. Su sorunu var, en büyük sorun sudur .Zeytinin en meşhur olduğu yer zaten Derik'tir.İlk olarak tarihçesine baktığımız zaman Derik'te zeytin bulunmuş, keşfedilmiştir. Zeytinin Derik'te 10 çeşidi vardır, buna göre de fiyatları değişiyor. En pahalısı Ğılğali zeytinidir, kilosu 15 liradır. Fiyatları çeşitlerine göre değişiyor. Derik'te fabrika olmadığı için millet zeytinlerini değerlendiremiyor, sadece çevreye satıyor. Zeytinyağı olarak kullanılıyor. Burada bir fabrika olsa zeytinler daha iyi değerlendirilir, daha iyi bir kar bırakılırdiye konuştu.